春天,吃這5種「不花錢」的菜,比什麼補藥都好,可惜知道的人太少

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榆錢:有減肥的功效,榆錢中膳食纖維的含量非常豐富,並含有的葉綠素,對健康代謝以及通腸道的排泄有幫助作用,能減少垃圾在體內的存儲時間,有利於減肥。

蒲公英:蒲公英中含有多種保健功能,被譽為天然的抗生素,具有光譜抑菌和明顯的殺菌作用,利用蒲公英注射劑治療各種感染疾病達到四十多種,蒲公英中的果膠含量少見的,可以滿足我們對可溶性膳食纖維的需求。

馬齒菜:被稱為長命菜、長壽菜,是大陸衛生部,劃定的藥食同源的野菜之一。馬齒菜對各種痢疾桿菌有抑制殺滅作用,含有的鉀元素在降血壓方面有一定的作用,維生素A、維生素E、胡蘿蔔素等多種維生素是天然的抗衰老物質。馬齒菜全草入藥,無毒副作用,有清熱解毒、散熱消腫的作用。

薺菜:營養價值和藥用價值都很高,含有鉀、鎂、鋅等無機鹽及其他維生素,其中維生素c的含量是大白菜的兩倍,鈣的含量是蔬菜中名列榜首,薺菜中醇提物可以降低血壓,薺菜還有止血的作用,能縮短出血和凝血的時間。

香椿:有獨特的香味,主要的功效是開胃,香椿素屬於一種芳香類物質,對神經系統刺激或者對味蕾的影響非常明顯,有食欲不好或吃什麼不香的時候,可以適量吃點香椿,有調節的作用,春天很多朋友有春困的現象,香椿的香氣有一定的舒緩作用。

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