揭秘易武普洱四大家族:他們的茶每筒賣出上千萬!

揭秘易武普洱四大家族:他們的茶每筒賣出上千萬!
說到普洱茶的歷史,就不得不提到易武這個普洱茶聖地。從清朝中葉至民國初年,這段時間堪稱普洱茶交易史上最為繁盛的時代,易武在這一時期逐漸發展為重要的普洱茶交易集散中心之一。而從清朝光緒末年到民國26年這段時間,易武茶業達到最為繁榮的鼎盛時期。


百年來,普洱江湖風雲變幻。可以說,易武的興衰榮辱一直緊緊與古六大茶山血脈相連著。那些散落在易武鎮各處、興盛一時的老字號茶莊,幾乎占盡了整個普洱茶的榮光,成為了這段普洱茶風雲歷史的締造者和見證者。

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歷史的選擇:因茶而興的易武古鎮
從普洱府成立到清朝的終結,古六大茶山一直都是清代宮廷指定的貢茶和官茶收采地,其中的易武,就因其「貢茶古鎮」的聲名享譽國境內外。


《普洱府志》記載:清乾隆九年(1744年),普洱茶被宮廷正式列入《貢茶案冊》,普洱府每年撥出專款「例銀」,由思茅廳在古六大茶山采辦貢茶。


這樣的「皇帝欽點」行為,直接帶動了整個西雙版納地區的茶業發展。按照鄧時海的說法,那就是「宮廷的愛好帶動了民間的喝茶熱情,做茶的人也變得更加用心」。

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在古六大茶山中,易武是崛起最晚的一脈。當年易武的繁榮,與不遠千里來開荒種茶的石屏人密不可分。


清乾隆年間,清政府實行移民殖邊,石屏等地數以萬計的漢人帶著種茶技術進入易武。飛速發展的易武憑借優異的茶品質量、便利的交通成為了極為重要的茶葉交易中心。


一躍成為皇族貢品的易武普洱茶,價值可謂是一路飆升。相傳在當時的北京城,一壺上好的易武茶價值數萬錢,而這直接促成了整個易武古鎮的興盛。


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這里商賈雲集,馬幫塞途,說是「山山有茶園,處處有人家」毫不誇張。小鎮街道上,在林立的商鋪和居民樓當中,大大小小的民間私營茶莊、商號不下數百家,年產量能達到萬擔以上。


這是怎樣的概念?有人打了個比方:站在那時的易武街頭,隨便走進一家商鋪都有50%的概率遇上茶莊或商號。除了內銷,很多茶莊還在香港、泰國、馬來西亞、越南等地開設商號,「易武正山」當時名振海內外,好一片欣欣向榮的景象。


而在這段時間里,也誕生了最為著名的四大家族——同興號、同慶號、宋聘號、福元昌的身影和珍貴的傳世茶品。


這四大茶莊,規模相對較大,是這一時期最為著名的普洱老字號,也是百多年來技藝得到了相對完整傳承的茶莊,奠定了當時的普洱江湖格局。它們的興盛沉浮,成為了易武普洱茶歷史的最好縮影。


跨越時間的維度,書寫四大家族臉書
200多年後的今天,易武普洱隨著滾滾的歷史車輪,走過了人事的變遷。市場上僅流通極少數的老字號圓茶,那些老字號僅有少部分由後人重新擦亮了招牌。


當時的榮光早已在那幾場大火中化為瓦礫和飛灰。我們僅能通過現有的資料跟隨那些老字號的傳奇故事,來遙觀那個一片片好茶篆刻出的輝煌盛世,以及那個生動的普洱江湖。

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同興號:人名即品牌名,開創易武老字號時代

創辦時期:大部分學者認為是1897年
關鍵人物:清末莊主為向質卿,民初為向繩武

同興號前身稱中信行或同順祥號,其創辦人已無從考證,但這絲毫不影響其在普洱江湖上不可撼動的地位。

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向質卿,不僅是一個人名,還是一個由人物真名標識的品牌;向繩武同樣聲名顯赫,是有名的「易武山三武」(另外二武包括同泰昌莊主朱小武和同昌號大公子黃備武)之一。當日風光的景象,我們不難想像出。


早期,同興號以專門精制高級普洱茶而聞名,產品以銷往沿海地區為主。同興號的攤子鋪得很大,不僅在石屏設立同源利茶葉公司,還在香港設立了天福泰公司,為其銷售普洱茶。


一般來說,理論派會把同興號生產的產品大致分為兩種:1921~1934年間製造的「同興早期圓茶」;1934~1949年製造的「同興後期圓茶」。


同興號的茶品質量極優,堪稱一絕,現在幾近絕跡,價格更是已到令人怎麼舌的地步。在2010年秋季嘉德拍賣會上,同興號向純武內飛圓茶(一筒)就拍出了134.4萬的高價。而這些幸存的民國版老茶和商標,基本上都歸入了普洱茶藏家之手,一般人並不能得見。

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嘉德拍賣行的同興號向繩武內飛圓茶(一筒)

隨著抗日戰爭爆發,茶馬古道受阻,很多茶號被迫關門停業,其中就有同興號。直到20世紀90年代末,國情趨於穩定,茶商們才再次涉足茶山。伴隨著大隊伍,同興號這塊招牌由年近80的制茶人鄭燦榮接手。


現狀:老同興號向家現無人從事制茶,茶莊舊址已被多次轉賣。由鄭氏家族註冊並經營的同興號茶廠伴隨著一代代人的努力,老字號的品質終得傳承,如此對茶人來說也算是慰藉了。


同慶號:嚴控生產標準的手工制茶百年老號

創辦時期:年份不詳,1900年以前一直由劉順成和其親戚合作經營
關鍵人物:清末民初由劉順成與其子劉葵光發揚光大

同慶號,在普洱江湖上堪稱手工制茶的百年老號。它是最早推行普洱茶「六選六棄之精細作法」的茶莊。


有研究者指出,這「選春茶,選嫩尖,選產地,選淨度,選滋味,選香氣;棄粗老,棄味劣,棄不潔,棄雜物,棄異味,棄質變」的精細作法,應該是歷史上最早提出的普洱茶生產工藝標準,可見其在普洱江湖上的技術性地位。

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按照此技藝製作的同慶號茶,因品質精良而銷量大增。除了內銷外,其中一部分從易武運老撾、越南萊州轉至河內;一部分運往蒙自上火車抵海防轉至香港,再分達東南亞各地。在光緒26年以後,同慶號已躋身雲南茶葉界前列位置。


遺留下的珍貴產品「同慶號龍馬商標圓茶(一筒)」,曾在2010年秋季嘉德拍賣會上同樣拍出了134.4萬的高價。整筒茶採用同一種竹箬,整齊勻稱,精致美觀,用於捆綁的竹篾至今都耐久不斷,足見同慶號對產品質量的嚴控。

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嘉德拍賣行的同慶號龍馬商標圓茶(一筒)

因為產品的優質,帶有「龍馬圖案」商標的同慶號普洱茶成為高品質代言詞,熱銷海內外。而名聲也帶來了越來越多的假冒產品。因此,同慶號特意向當時的北洋政府申請了「雙獅旗圖」商標。無論是「龍馬圖案」還是「雙獅旗圖」的同慶號普洱茶,都成為中國茶葉史上亮麗的一筆。


現狀:百年過去了,西雙版納同慶號茶業有限公司將這個老字號傳承了下來。從2008年開始,同慶號開始了持續的經營。


宋騁號:最具時代背景的合股茶莊

創辦時期:清朝光緒初年(1886年)
關鍵人物:創始人宋聘三,股東袁謙六

宋聘號,其實是一個四家合股的茶莊,於1886年設立於易武。宋聘三是清末的秀才,同時也是孫中山的追隨者,一直倡導民主。


另一個叫袁謙六的股東,是大名鼎鼎的第一位經濟狀元袁德洋的後人,也因為這層關係,宋聘號在普洱江湖上有著尤為特殊的時代地位。


得天獨厚的茶山環境,讓宋聘號同樣以生產大量優質普洱茶而聞名,被稱作「極品」,是為宋聘號正宗優質普洱茶的尊稱。直到現在,「宋聘極品」在普洱茶界也都是一個專有名詞,足見其深遠的影響力。

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說宋聘號特殊還有一個原因,那就是它是易武茶史上的「姻親茶號」。民國初年,宋聘號與乾利貞商行兩家聯姻合並,因此我們更常聽到「乾利貞宋聘號」這一說法。


有了乾利貞商行的資金注入,宋聘號立馬擴大經營規模,生產量在業內一直遙遙領先,還在香港設立了分公司專門負責對海外銷售,商標為福華號宋聘嘜,成為當時易武鎮極富名氣的茶莊。


可惜的是,在1970年易武的那場大火中,乾利貞宋聘號隨著數家老字號茶莊化為了一抹飛灰,令人嗟嘆。時下的宋聘極品已經可遇不可求了,在嘉德2009年秋季拍賣會上,紅票宋聘圓茶(一片)拍出了50.4萬的高價。

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嘉德拍賣行的宋聘號紅票宋聘圓茶(一片)

由於稀有珍貴,民間仿品自是無數。最典型的就是1970年以後,在泰國以清邁茶菁製作包有白報紙的乾利貞號,馬來西亞人普遍稱其為「火燒雲」。不過仿品或贗品的內飛或內票大多模糊拙劣,與真品一比,自然就現了原形。


現狀:現在設於易武的乾利貞宋聘號遺址已經被改建為易武中小學,「乾利貞宋聘號」這塊金字招牌也早在多年前被外地商人搶先註冊,讓真正傳承至今的茶莊面臨無法掛牌的命運。


福元昌號:承天之幸,歷風雨而益堅

創辦時期:清朝光緒初年(1879年)
關鍵人物:創始人餘福生

福元昌號的前身是元昌號,是當時最大的普洱茶號之一。後由餘福生繼承老號,並正式更名為「福元昌號」。憑借對茶葉品質的用心和勤懇經營,福元昌號聲名鵲起。僅1929年當年,福元昌號年產圓茶就達500擔。


後人談到當時的盛況是這樣形容的:「在易武大街上建起的福元昌號茶莊,整體規模為餘家住宅加上前面曬茶和初制所的房屋有兩千平方米,而在春茶季節要曬青的茶葉,會將整個本來寬敞的院落占得滿滿當當。」

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福元昌對制茶品質的絕對追求,造就了福元昌號在普洱茶歷史風雲中「品質為王」的江湖地位,福元昌圓茶也被後人尊稱為「普洱茶王」。但凡福元昌號所出的茶品,絕不容許有任何馬虎。除必須用易武正山的大葉種喬木原料,三級以上最優質的茶菁製作外,還盡可能地以當地古茶園的頭春茶為原料。因此茶葉厚大、條索寬扁,油光雖淡薄卻茶氣強勁,充分彰顯易武正山普洱茶的特色,也是辨識福元昌號圓茶最明顯的特徵。


現在的福元昌號級茶真品一餅難求,台灣茶人周渝曾偶然在香港購得幾餅,外觀十分講究:橘紅底色,藍色圖字,四邊框以雲紋圖案,每餅還有一張5×7.5公分內飛一張。整個青餅餅身全由大樹茶春尖精制而成,采摘的成熟度正好,葉與枝則分散期間。雖經過了數十年,沖泡後茶湯深紅透亮還帶金黃色,口感上依然能喝到曾經強勁的霸王之氣。


據香港藏家白水清所言,目前流通在市面上的號級普洱茶,當屬福元昌號圓茶尤其珍稀。茶商也多以福元昌圓茶價值最高。在收藏市場,福元昌圓茶(一筒)在嘉德2013年秋拍上1035萬的成交價,創下普洱茶拍賣的最高價格。

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嘉德拍賣行的福元昌圓茶(一筒)

曾有普洱專家談到,福元昌號作為一個在中國特定歷史階段有著標桿意義的老茶號,它生產的傳世茶品的價值早已超過了價格本身,成為研究中國近代普洱茶源流演變和工藝標準的參考規範。

現狀:解放後,由於種種原因,所有茶號收歸國有,屬於福元昌的榮耀也逐漸黯淡。直到2006年,陳升河收購了福元昌原址老宅,百年老字號的文化承載才得以延續。


2015年,陳升河在福元昌老宅的基礎之上復創了「勐臘易武福元昌茶業有限公司」,正式開啟「陳升福元昌」品牌,在百年老號的基礎之上再現百年古韻。據了解,陳升福元昌號系列產品也將於最近走向市場。

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百年一脈,號級經典。畫完了普洱江湖四大家族的傳奇故事,也相當於畫出了大半部分易武茶業歷史。那些得以傳承下來的老字號,成了我們追憶這段歷史的出口。


還有多少沒寫到的精彩鏡頭,我們不得而知,但可以肯定的是,正是這一片片經典的號級茶不斷地來來往往在馬背上,才開創了普洱茶的輝煌盛世,鑄就了這一段普洱江湖風華。我們也誠摯期盼,這些經典的老字號能夠世世代代地傳承下去。


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