史上最健康的減肥方法:燕麥片減肥!

史上最健康的減肥方法:燕麥片減肥!

燕麥片想必很多小夥伴都不會陌生,如今,它已成為眾人心目中不可或缺的食物,無論是早餐、代餐、或者拌酸奶當點心、做谷物棒補充能量等等……燕麥可謂是食材中當之無愧的百搭選手。

史上最健康的減肥方法:燕麥片減肥!

另外,燕麥是美國《時代》雜誌評出的全球十大健康食物之一,富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維和許多微量元素,作為主食,引起的血糖變化較緩。其實燕麥片也是減肥利器,但是讓人詫異的是為什麼別人吃了能減肥,你吃了卻不見瘦呢?

其實燕麥既然被奉為減肥聖品,絕對是有科學依據的,如果有人覺得食它反而增肥了,那只能說一定是你打開的方式太不對!

史上最健康的減肥方法:燕麥片減肥!

為什麼把燕麥片推薦為減肥食物?

眾所周知,明明燕麥片的熱量很高,為什麼還把它視為減肥食物呢?

確實,燕麥片的單位熱量要比大米還高,But,人家富含膳食纖維好不好(膳食纖維含量為:12g/100g,大陸膳食纖維的建議攝入量是25g/天)。而且值得一提的是,燕麥中有一種神奇的東西——β-葡聚糖,黏度超高,消化速度很慢,因此有較強的飽腹感。而對於精加工的大米和白面來講,它們的消化速度很快,餐後血糖急劇上升(所謂的GI值很高),極易促進甘油三酯的形成。所以,燕麥片就漸漸成為了減脂必備的食物。

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燕麥片的優點和缺點

下面我們一起來看看燕麥片的優點:

1.通常每30g燕麥中含天然抗氧化劑、脂肪酶、可溶性膳食纖維;

2.燕麥片也是營養極高的一種食品,含蛋白質達15%,水分9.2%,碳水化合物66.9%,以及磷、鉀、鈣等元素。能夠補充能量和人體所需的蛋白質;

3.可以任意添加自己喜歡的健康佐料:牛奶、堅果、鮮果、蜂蜜等,醇厚的麥香不僅口齒縈繞、更能喂飽你的胃和健康。

燕麥片的缺點:

1.通常加工程度越低的燕麥,需要烹制的時間越久;

2.吃多了容易導致胃痙攣或者脹氣;

3.僅靠燕麥片很傷身,如果僅僅依靠吃麥片代替其他事物減肥,會引起營養不良、內分泌失調等問題,而且人不可能一直靠燕麥片過活,正常吃飯後往往會迅速反彈。

4.燕麥減肥見效時間長,雖然燕麥片可以通過增加飽腹感來達到減肥的效果,但這也是需要很長一段時間才能看出來的。

如何正確挑選燕麥片?

選對燕麥片,對你的減肥之路舉足輕重!所以今天我們來說說超市裡的各種燕麥片,到底怎麼選?

一般我們在超市最常見的燕麥可以大致分為三類:燕麥顆粒(steel-cutoats),燕麥片(rolledoats),以及即食燕麥片(instantoats)。

1.原味燕麥片 減肥指數★★★★★

最簡單的判斷方法,去分析外包裝的營養成分表和配料表。若營養成分表上的項目包含能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維和鈉,在配料表中只有「燕麥片」三個字,而沒有添加糖、植脂末等成分。這種燕麥片是利用燕麥米熟化壓制而成,相對比較天然。

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2.即食燕麥片 減肥指數 ★ ★ ★

就是大家平時最常見的早餐燕麥,用水或者牛奶簡單一泡,那個糊糊就是。雖說屬於麥片的一種,但並沒有想像的那樣可以減肥。用30s 的時間觀察營養成分表,是否除了能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維和鈉外,還有「反式脂肪酸」一項?在配料表中,不只有「燕麥片」,還包括植脂末、麥芽糊精、食品添加劑等成分?如果是,做休閒小零食沒問題。想吃的話,請做好長肉的準備!

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3.水果燕麥片 減肥指數★

這款麥片加入果幹和堅果的成分,價格相對較高。比如加入了香蕉幹、葡萄乾、獼猴桃幹、紅提幹、杏仁、巴旦木等等,外加入冰糖。

但是,要注意,這種果幹單位體積內所含的糖分要比天然水果多出好幾倍。因為風乾的處理方式,糖分累積,「長肉能力」自然也比較強悍。而堅果類就更不用多說了,堅果被減肥人士稱為「行走的脂肪」,其中的脂肪含量本來就多,對於減脂人士來講,還是少吃為妙哦~

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4.零食燕麥片 減肥指數0

這類燕麥片通常會與膨化加工後的大米、幹果、堅果、椰絲甚至巧克力等零食,一起製作而成。糖分和熱量都非常高,不宜在減肥期間食用。

Tips:

1,看配料表,特別注意看糖的含量,不管是白砂糖,還是糖漿,還是蜂蜜,注意糖的含量越少越好,最好是不含糖。如果一定含糖,注意一頓量的燕麥,含糖不要超過1g;

2,燕麥可以接受的配料除了燕麥本身和可能一些必要的營養成分,不要其他

3,所有用於調節口味的成分,越少越好。口味的調節,我們根據需要自己添加,比如水果啊,堅果等等。

燕麥片的瘦身吃法

1.燕麥酸奶

酸奶能促進腸胃蠕動,緩解便秘減輕體重,還具有較強的飽腹感,而燕麥富含維生素B等,有利於加快新陳代謝速度,清熱通便,對減肥很有益。(減脂期間,酸奶請選擇脫脂酸奶。)

2.水果燕麥酸奶

午餐和晚餐可以吃這個水果燕麥酸奶,燕麥酸奶中加入了水果,讓你吃的時候不會感覺到膩,而且水果不但能幫助減肥,還能美容哦。

3.蔬菜燕麥

蔬菜含有大量的維生素和礦物質,能幫助提高身體免疫力,還能幫助消化,加上酸奶、燕麥的結合,減肥效果更佳。

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注意:以下這兩類人要少吃燕麥!

1.對胃腸功能弱的人群來說,進食太多膳食纖維對胃腸有著較多的負擔,可以搭配紅豆、南瓜、紫薯、綠豆等做早餐,但不宜長期食用。

2.對孕婦、產婦來說,燕麥富含多種營養物質,能為準媽媽補充體力。但燕麥進食過多可能會引起消化不良、腹痛、腹瀉等腸胃不適,需少量食用。

好了,大家都知道燕麥該怎麼吃了吧!還是那句話,再健康的東西也不能過量,而且需要根據自身情況來選擇,飲食+適量運動才是健康減脂的標準哦!

(圖片均來源網路)

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