83歲老中醫萬承奎:不吃晚飯會怎樣?這個結論震驚海內外

萬承奎 第四軍醫大學教授

生於1933年,江西人。衛生部健康教育首席專家、第四軍醫大學教授

導讀

1晚飯不吃,餓「治」百病

不吃晚飯等於喝了免費的開胃湯

萬承奎教授有很多健康觀點深受人追捧,這也是他「永遠35」的秘訣。深圳《晶報》曾以標題「晚飯不吃,餓治百病」報導過萬承奎教授的養生觀點。

萬承奎說:愛吃晚飯,是我們人類發生疾病的一個原因,也是許多疾病久治不愈的一個原因。

許多人認為,晚間餓了就要吃東西。其實不然,晚間餓了不吃東西,才是正確的養身之道。中醫和佛教都說:「過午不食」。所謂「午」,就是中午11點—13點,過了13點就不能再吃飯了。

餓了怎麼辦?可以喝果汁、吃水果。中醫和佛教提倡不吃晚飯,不是為了節約糧食,而是為了養生。

人不吃晚飯就會餓,其效果與喝開胃湯同功。因此不吃晚飯不吃虧,因為等於你喝了免費的開胃湯。這是大自然看見你不吃晚飯,而賞賜給你的,你不感到快樂嗎?

緊接著,你餓一會兒就不餓了,大肥膘慢慢地消失了,你慢慢地苗條了。這就是「晚飯不吃,餓治百病」的道理。

2用腦子吃飯保健康

健康要從每一天開始,每天健康,就一生健康。萬承奎教授說:

「用肚子吃飯求溫飽,用嘴巴吃飯講享受,用腦子吃飯保健康。」

吃飯不要用嘴吃,要用腦子吃,怎麼用呢?一定要記住「能吃能喝不健康,會吃會喝才健康,胡吃胡喝要遭殃。」

要做到七個方面:

第一,一定要吃好3頓飯;
第二,一定要睡好8個小時覺;
第三,每天堅持運動半個小時;
第四,每天要笑30分鐘,身心健康;
第五,很特殊的,每天一定要會大便。人們只管這一頭,不管那一頭,它都是自然的,拉不出來你硬拉也不行;
第六,一定要跟愛人搞好關係,每天給愛人說3句他(她)喜歡聽的話。老婆關係搞不好,你什麼事也弄不成。當然了,女人也要跟老公搞好關係;
第七,不吸煙,不酗酒,每天齊步走。

3人不是老死的,不是病死的,是氣死的

人哪能不生氣?人是感情動物,喜怒憂思悲恐驚。高興就要笑,不高興就要哭,生起氣來還要罵兩句呢,這是人感情豐富的表現。假如人只有一種感情,這個人就不健康。

一個人感情很豐富,該怎麼樣就怎麼樣,但是你千萬記住:

第一個不要過度,第二個過度了但是不要長時間,很快就調整過來,這才是健康的。

《黃帝內經》早就講得很清楚:「怒傷肝,喜傷心,憂傷肺,思傷脾,恐傷腎,百病皆生於氣。」講得很絕。

很多人說老實話,不是老死的,不是病死的,是氣死的。當不了官,氣死了;提不了教授,氣死了;賺不了錢,氣死了;很多老年人為很小的事,氣死了,我這裡有很多例子。所以我說:

「人不能不生氣,但一定要會生氣;一定不要當情緒的俘虜,一定要做情緒的主人;一定要去駕馭情緒,不要讓情緒駕馭你。」

4世界上最好的食品是紅薯

請大家記住一個原則,吃植物性的東西,一定要占70%—80%,動物性的東西只能占20%—30%。

我們現在相反了,所以很多病都來了,肥胖也來了,糖尿病也來了,痛風也來了。

不能不吃蔬菜,不吃水果,現在尤其是孩子不吃蔬菜,很多人沒有吃水果的習慣,大家記住,一天兩到四種水果,三到五種蔬菜,綜合抗癌,保護心臟,這是21世紀營養新戰略。

紅薯(地瓜)是世界上最好的食品,日本曾經是得癌症最多的國家,為了把癌症減少,日本人想了很多辦法,沒有效果,最後慢慢找到了。

他們把所有蔬菜做了篩選,選出20種抗癌蔬菜,熟紅薯、生紅薯是第一號、第二號抗癌蔬菜、抗癌的、保護心臟的、軟化血管的、通便的,都離不開這兩樣。

5營養過剩一樣中毒

營養過剩了一樣中毒。你記住,一天吃東西有規定的:

每天一盤蔬菜,必須要八兩到一斤;
每天兩個水果;
每天三勺清油,不要超過25克;
每天四兩米飯或四個饅頭;
加上充足的植物蛋白質。

現在講八杯水,每天一定要喝八杯水。

因為水就是人的生命。現在很多人不會喝水,渴了才喝。錯了,一定有空就喝,不是渴了再喝。

八杯茶行嗎?茶不行,八杯咖啡呢?飲料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶,不能喝濃茶。千萬記住,水是人的生命。

6喝醉一次白酒,等於得一次急性肝炎

世界提出六種最不健康的生活方式:第一是吸煙,第二是酗酒,過量飲酒。

喝醉一次白酒,等於得一次急性肝炎。大家記住,喝酒不僅傷肝,為什麼喝酒多的人,記憶力不行,認知能力下降?因為大腦細胞大量死亡。一天一兩白酒,這叫安全量。

少量喝還有好處,比如每天喝白酒一兩,喝葡萄酒尤其紅葡萄酒二兩,啤酒半斤到一斤。過多了以後傷害身體,傷肝,傷腦,傷心,傷各個臟器。