學做用一兩塊錢做幾款早餐食譜,還能拌飯當面哦~

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國外有一種網紅食物,叫做zoodles,名字跟noodles(面條)很像,不過這「面」可真的是一點兒面粉都沒有。

完全不含面粉,無麩質低碳水低熱量,特別適合減肥健身,輕食人群吃。

西葫蘆皮薄、肉嫩可口、清香微甜,不但能潤澤肌膚,還可以調節人體代謝。它是超低卡路里代表,除了清炒、做面,烹飪方式也很多樣哦。

食材相同丨3種做法

食材:

西葫蘆、面粉、雞蛋、鹽、胡椒粉

西 葫 蘆 雞 蛋 烙 餅

做 法:

1. 西葫蘆洗淨擦絲去籽,加少許鹽拌勻醃一會兒;

2.醃制好的西葫蘆絲擠幹水分,拌入炒好的雞蛋、鹽、胡椒粉成餡;

3.面粉加清水和成不黏手的面團,蓋上保鮮膜醒發一會兒;

4. 醒發好的面團揉成光滑面團後,揉成長條,分成均勻小團揉圓;

5. 取小面團壓扁包入適量餡料,收口按扁;

6.起鍋熱少許油,放入面餅煎至兩面金黃即可。

提示:

    西 葫 蘆 煎 餅

    做 法:

    1. 西葫蘆洗淨擦絲,打進蛋液,放入面粉;

    2. 用少許鹽、胡椒粉調味,攪拌均勻至無幹面粉;

    3.起鍋熱少許油,舀出面糊煎至兩面金黃即可。

    提示:

      上兩款西葫蘆餅都很美味,不過沒有擦絲器,又覺得自己的切絲技術不太行,那就可以試試這個西葫蘆餅,操作更加簡單方便,味道也在線。

      香 煎 西 葫 蘆

      做 法:

      1. 西葫蘆洗淨切均勻薄片,放入保鮮袋;

      2.倒入適量面粉,搖晃均勻是每片西葫蘆都裹上面粉;

      3. 雞蛋打散,放少許鹽、胡椒粉調味;

      4. 起鍋熱少許油,西葫蘆片裹上蛋液煎至兩面金黃即可。

      提示:

        有烤箱條件的,直接切條做烤西葫蘆條( 裹 少 許 面 糊 油 炸 也 行 )

        或者裹 上 蛋 液 面 包 糠 烤( 蘸 醬 吃 更 美 味)

        西葫蘆還能生吃,最常見的就是

        生 拌 西 葫 蘆

        食 材:

        西葫蘆、鹽、芝麻醬

        做 法:

        1. 西葫蘆洗淨連皮擦絲,加一小勺鹽拌勻;

        2.芝麻醬放入西葫蘆絲中拌勻即可食用。

        提示:

          西葫蘆這麼多吃法,別再清炒啦~不論是生吃還是煮熟了吃,都是營養滿分!

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          甜品做法

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