坐月子您吃對了嗎?

坐月子您吃對了嗎?

經常看到新媽媽在剛生產完家人就急於上各種大補湯,就怕產後新媽媽缺營養,但是這些新媽媽經常由於太油膩而更沒胃口,坐月子真的就是各種大補嗎,應該怎麼補充營養才會讓新媽媽既能胃口好又能補充營養及時分泌乳汁哺育寶寶呢?那下面就讓營養師給各位新媽媽說說月字期間該如何補充營養吧!

坐月子只是一個月時間嗎?

傳統的「坐月子」只是產褥期的前30天,而胎兒、胎盤娩出後的產婦身體、生殖器官和心理方面調適復原的一段時間,需6~8周,也就是42~56天。在這段時間內,產婦應該以休息為主,尤其是產後15天內應以臥床休息為主,調養好身體,促進全身器官各系統尤其是生殖器官的盡快恢復。所以說做月子一般是坐42天最好,這個時間也就是坐月子的最佳時間,這樣對於女性身體的恢復比較的有幫助性作用。

坐月子您吃對了嗎?

中國哺乳期婦女膳食指南提出了月子餐的飲食原則:

1、增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產品攝入。

2、適當增飲奶類、多喝湯水。

3、產褥期食物多樣、不過量。

4、忌煙酒,避免喝濃茶和咖啡。

5、科學活動和鍛煉,保持健康體重。

6、注意飲食幹稀搭配,葷素搭配,避免偏食,清淡適宜,易於消化。

剖宮產媽媽注意事項

1.術後6小時內禁食、禁水。

2.術後6小時未排氣可進食白開水及半流食,半流食包括粥、魚湯、豬蹄湯等湯類。

3.未排氣期間請勿食用普食,如煮雞蛋、炒菜、肉塊、米飯等,請勿食用甜食,包括巧克力、紅糖水、甜果汁及牛奶,以免引起腹脹。

4.排氣後可進食任何食物,為了促進乳汁分泌及減少產後便秘,希望您進食的同時多喝湯、汁,多吃蔬菜及水果。

第一階段(排泄期)-開胃補水:產後第一周,產婦以排除腹內的廢血(惡露)、廢水、廢氣及廢物。產後24小時,形式以流質或半流質的湯水為主。順產的宜吃小米粥、煮爛的菜肉面、雞蛋羹等溫軟易消化的食物,應拒絕油膩食物。剖腹產的24小時宜吃米湯利於通氣,放屁後可吃米粥、菜粥等,忌喝牛奶、豆漿脹氣食物。第三天可正常飲食,紅糖水雞蛋、小米粥是比較好的食品,口味清淡營養均衡為主。

第二階段(收縮期)—補血:產後第二周,是收縮內臟周,主要是收縮子宮、骨盆腔。這時需要多吃補血食物,動物內臟、紅色蔬菜等是完美的補血劑和維生素補劑。

第三階段(恢復期):產後半個月,這個階段是催乳的好時機,比如木瓜鯽魚湯、黃豆豬手湯、排骨湯、雞湯等都是公認的很有效的催乳湯,如加入一些通草、黃芪等中藥,效果更佳、新媽媽還應養成每日喝牛奶的好習慣,多吃蔬菜、水果,既能讓自己的奶量充足又能修復元氣營養均衡不發胖。

產後宜吃

坐月子您吃對了嗎?

1、富多吃含蛋白質的食物

月子裡應該每天增加25克左右的蛋白質,避免蛋白質攝入不足影響乳汁分泌量。因此要比平時多吃一些蛋白質,尤其是優質動物蛋白質,如雞、魚、瘦肉、動物肝、新鮮魚蝦等;也可適量飲用牛奶、豆類。但不可過量攝取,不然會加重肝腎負擔,還易造成肥胖,反而對身體不利,一般每天攝入90-95克蛋白質即可。如每天吃3-4個左右水煮雞蛋,最多不要超過5-6個。

2、多吃粗細搭配的主食

不要偏食,粗糧和細糧都要吃,如小米、燕麥、玉米粉、糙米、標準粉、赤小豆、綠豆雜豆類等。月子期間能量需求量大,可每天3正餐3加餐,這樣既可保證各種營養的攝取,還可使蛋白質起到互補作用,提高食物的營養價值,粗糧含豐富膳食纖維,還可預防和改善月子期間的便秘,對新媽媽恢復身體很有益處。

3、多吃含鈣豐富的食物

坐月子您吃對了嗎?

產婦如果每日泌乳1000~1500毫升,就要失去500毫克左右的鈣,所以哺乳媽媽對鈣的需求量很大,所以建議每日飲奶500毫升,多吃些豆類或豆制品、乳酪、海米、芝麻或西蘭花等,保證鈣的攝取量至少達到800毫克左右。除此之外,新媽媽也可多去戶外曬曬太陽,可以促進維生素D合成促進鈣吸收。

4、多吃含鐵豐富的食物

產後出血及哺喂寶寶,補充鐵也是非常必要的,不然容易發生貧血。如果在飲食中多注意吃一些含血紅素鐵的食物,如動物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜等及豆類等,就可防止產後貧血。

5、合理攝取必需脂肪

要注意攝取必需脂肪,其中的脂肪酸對寶寶的大腦發育很有益,特別是不飽和脂肪酸,對中樞神經的發育特別重要,尤其是及時補充α—亞麻酸,可以在體內合成被稱為腦黃金的「DHA」。比如可以經常吃些山茶油、亞麻籽油等富含α—亞麻酸的食用油。

6、多吃蔬菜、水果和海藻類

產後禁吃或少吃蔬菜水果的習慣應該糾正。新鮮蔬菜和水果中富含豐富維生素、礦物質、果膠及足量的膳食纖維,海藻類還可提供適量的碘。這些食物既可增加食欲、防止便秘、促進乳汁分泌,還可為新媽媽提供身體必需的營養素。如黃豆芽、蓮藕、黃花菜、萵筍、等新鮮蔬菜每天保證一斤;蘋果、橘子、木瓜等新鮮水果,如果月子前期,怕涼也可以蒸水果,保證每天八兩左右。海帶、紫菜等海產品。

7、多進食各種湯飲

一定要注意多喝湯。湯類味道鮮美,易消化吸收,還可促進乳汁分泌,如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等,需注意的是一定要湯和肉一同進食。

產後忌吃或少吃

1.生冷寒涼的食物

產後進食生冷或寒涼食物不利於氣血的充實,容易導致脾胃消化吸收功能障礙,不利於消化系統的恢復,還會給新媽媽的牙齒帶來不良影響。而且,吃生冷的食物也不利於惡露的排出和淤血的祛除。

2.辛辣溫燥的食物

辛辣的食物,如辣椒、胡椒、茴香、韭菜等,多吃可助內熱,不僅容易使人上火,出現口舌生瘡,而且容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,從而導致便秘。辛辣溫燥的食物還會通過乳汁使嬰兒內熱加重,對嬰兒的健康也不利。

坐月子您吃對了嗎?

3.油炸、高脂肪食物

這類食物不易消化,且熱量偏高,應酌量攝入。

4.酸澀收斂食品:產後淤血內阻,不宜進食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子等,以免阻滯血行,不利於惡露排出。

5.忌食過鹹食品:過鹹的食物,如醃制品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水瀦留,嚴重時會造成水腫。如果產後尿多、汗多,可適當攝入鹽分。

6.加工食物:產後應少吃加工過的食品。比如含有硝酸鹽的香腸,其中可能會含有亞硝胺(是一種致癌物質),應盡量避免。另外,罐頭、鹹蛋、熏制食物,皆要避免。

本文作者張鵬

1、國家二級公共營養師

2、現就職於中國婦產科在線,擔任高級營養顧問一職。

3、擅長母嬰營養與體重管理、孕期日常保健、孕期及產後營養配餐的搭配和製作;孕期中醫食療養生;多年從事一線母嬰營養與保健研究,專注母嬰健康。