1個它=3個雞蛋,邊吃邊玩邊學習,寶寶贏在起跑線!

牛油果的高營養價值是被很多媽媽認可的。前段時間推薦了一些關於牛油果的食譜,很多拒絕它的寶寶都吃得非常開心。

今天我繼續用它教大家做一道可愛的餅乾,口感松脆易咀嚼,我還把餅乾做成了字母的形狀,方便寶寶抓握的同時,還能認識A~B~C~D等等哦~

1個它=3個雞蛋,邊吃邊玩邊學習,寶寶贏在起跑線!

【牛油果餅乾 11個月+】

圖文步驟

1個它=3個雞蛋,邊吃邊玩邊學習,寶寶贏在起跑線!

1、準備食材:寶寶米粉15克,雞蛋1個(約55克),牛油果(取泥)30克

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2、牛油果去皮。

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3、牛油果切小塊。

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4、牛油果冷水上鍋,大火蒸15分鐘。

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5、蒸熟後,冷卻至常溫,將牛油果碾壓成泥,過篩一遍。

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6、牛油果泥取重30克。

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7、雞蛋磕入乾淨的碗中,攪打均勻 。

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8、攪打好的蛋液中,

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9、攪拌至慢慢滑落狀態。

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10、裝入裱花袋,剪小口(剪的口子越小,餅乾就越細,反之則越粗)

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11、烤箱預熱,設定溫度130℃,時間20分鐘(有自動預熱功能的烤箱可以省略這一步)

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12、牛油果糊擠入烤盤中,記得提前鋪矽油紙哦~

»每個字母之間要留足夠的空隙,以免烤的時候互相黏連,且粗細盡量一致,烘烤時受熱會更均勻。

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13、放入烤箱,上下管130度,烤20分鐘。

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14、烤好後拿出,靜置冷卻。

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15、好玩又好看的字母餅乾開吃啦!小寶寶一手一個,啊嗚一口,脆脆的,甜甜的,超級好吃!

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添加要領:

●生的牛油果需要常溫放置,不能放冰箱,不然熟透後口感會不糯,要等熟了後再放冰箱冷藏儲存哦!

黃媽說:

除了做成英文字母,媽媽們也可以買更多可愛的模具,比如做成小動物、數字等,順便還可以教寶寶認識動物、數字,一舉兩得哦!