為孩子帶8罐外國奶粉被查後,這位奶爸辭掉工作辦牧場,只為做一杯安心好牛奶給兒子

他在房地產業打拼了十三年

事業成功之際他卻從零開始,投資近5億養起了牛

為孩子帶8罐外國奶粉被查後,這位奶爸辭掉工作辦牧場,只為做一杯安心好牛奶給兒子

徐曉波是個房地產,也是個奶爸。因為一次不愉快的買奶粉經歷,他決心進軍乳制品業,從那以後,他建牧場、養牛,用了3年時間,匠心打造了一杯每個老百姓都能喝上的好奶。

2012年

在海關被扣留4小時

每個人的記憶中都會鐫刻一些日子,2012年8月26日,作為新任奶爸的房地產商徐曉波在香港給兒子買了8罐奶粉。回來時卻被香港海關扣押了,涉嫌走私的他被關了人生中第一次「小黑屋」。4個小時裡,警察認定他走私,那種肯定與蔑視根本不容解釋。最後,徐曉波只要回了兩罐奶粉和一堆侮辱。

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「為什麼中國人買進口奶粉才放心?」徐曉波陷入了深思。三聚氰胺事件摧毀了用戶對本土乳業的信心,所以國人大多信賴外國品牌,但事實上,只要有一個好牧場,一杯好牛奶、一罐好奶粉完全是能保證的。

2013年

走遍全球好牧場

從情懷到商業,其實還有很長的路要走。把做房地產積累的資產,投入一個自己不熟悉的領域,風險高,不確定因素很多。所以,2013年徐曉波花了300多萬,走遍當時全球最好的牧場。

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從歐洲的傳統散養牧場,到美國澳洲大規模牧場,再到日本台灣的小型自給自足式農場。一路走一路學一路探索,徐曉波堅定地認為:中國不是沒有好奶,而是沒有自信。

2014年

「波波牧場」誕生

徐曉波把好牛奶分解為一個通俗易懂的公式——一杯好牛奶=優良的奶牛品種+黃金牧場地+頂尖的機械設備+一體化的生產與管理體系

好牛才能產好奶。於是,他花巨資從澳大利亞進口6000頭優質的荷斯坦奶牛。荷斯坦奶牛占全球飼養奶牛總數的90%以上,以極強的適應性而聞名,是產奶蛋白含量極高、產奶能力強的優質品種。

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「波波牧場」,就在北緯三十七度的黃金牧場帶上。這是徐曉波走遍中國北緯37度所有符合條件的牧場土地才找到的理想地。這裡擁有舒適的溫度、潔淨的水質和肥沃的土地,也是養出好奶牛的絕佳區位。而且,牧場專門劃出了12000畝地,種植奶牛吃的玉米和苜蓿草。

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為了保證牛奶質量,波波牧場對飼料嚴格把控。奶牛的每一餐都是科學進食,所有的配比都經過科學的分析。

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波波牧場的「首席養牛官」楊文傑,是畢業於南京農業大學、專業養牛16年的高材生。他對奶牛飼料的營養成分,張口就來:「進口幹苜蓿,幹物質達85%以上,蛋白質含量超過20%,另外RVF大於160……」

每頭牛每天的飼料費,就高達80元

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奶牛在這裡,每天都能享受「睡在席夢思」上的待遇。

在波波牧場,按照一頭奶牛兩畝土地的標準,將奶牛進行分群管理(小牛犢、後備牛、泌乳牛、幹奶牛)。從小牛犢剛出生的時候,一頭奶牛就擁有了一張專屬的「嬰兒床」

擠奶設備,是從瑞典進口的利拉伐轉盤擠奶設備。一頭一頭奶牛,在音樂聲中,排著隊站上擠奶轉盤,整套系統正在運行,轉盤緩緩地轉動,72頭奶牛正在出奶。

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一切都有條不紊——奶牛站到位置上,第一位工人給奶牛乳房進行「前藥浴」,第二位工人為奶牛擠三把奶,這三把奶很可能含有細菌,必須廢棄。四五分後自動化擠奶晚餐,再做「後藥浴」;最後奶牛慢悠悠走下擠奶轉盤,踱著步子回到牛舍。

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整個牧場由國內外頂尖的專業團隊管理。

美國威斯康辛大學的專業教授幫助把控牧場的全循環設計、分區管理,讓整個牧場做到資源循環再利用。

有30年養牛經驗的上海光明荷斯坦公司保證牧場技術設施的維護,同時規範生產標準,進一步培養牧場管理的人才。

為了這個牧場和這群奶牛,徐曉波前後花了4.6億。他認真地把公式後面的每一個分項都做到了。「波波牧場」所產出的原奶質量,高於歐盟標準

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有了好原奶,就需要的是一個呈現結果,要怎麼樣把真正的好奶端上消費者的餐桌?

2016年

「認養一頭牛」創立

2016年,徐曉波不斷在尋找奶牛們的未來。直到他接觸到了「社區支持農業」(CSA)的概念,即在食品安全遭遇信任危機的情況下,農業的生產者與消費者直接建立聯結的機制。

奶牛與消費者產生聯結,好牛奶從牧場直達餐桌。在這裡理念之下,「認養一頭牛」的品牌誕生了。

徐曉波首先想做的產品,就是好喝營養的純牛奶。

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每100ml「認養一頭牛」純牛奶

蛋白質含量穩定達到3.3%-3.6%

原生鈣含量120mg

遠高於普通牛奶

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有了好的奶源,當然要做點更美味的

好喝的常溫酸奶,每一口都讓你想舔嘴角

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「認養一頭牛」酸奶

由100%純奶發酵

添加法國原裝益生菌

酸甜適中,口感純正

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每一滴奶源都可追溯

所有產品均經過嚴格的國家標準檢測

食品安全是頭等大事

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有口皆碑 熱銷全國

徐曉波堅定的信念,腳踏實地的經營,加上科學先進的理念,將一種情懷變成了現實。

3年,近5個億的付出,開始慢慢有了成果。「認養一頭牛」,上線三個月,贏得了3萬度粉絲的熱捧,售出牛奶20多萬箱

全國各地粉絲都發來牛奶創意合照。

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@鳳凰於飛:牛奶包裝高大上,口感也很好,女兒特別愛喝

@Penn:很喜歡酸奶的口感,絲滑濃鬱,讓人很舒服

@JS:試喝了一次,很好喝,馬上下單兩箱,不太愛喝牛奶的老公也說讚

早上一杯「認養一頭牛」純牛奶

下午一杯「認養一頭牛」酸奶

全家的健康選擇

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