這種奶,孩子再喜歡喝也別買!沒營養還浪費錢

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這種不是好奶

別選它!

說真牛奶之前,一定要先說說那些迷惑千萬家長的假牛奶。雷區是一定一定要避開的。

比如某些乳飲料,配料表的第一位就是水,連奶的門檻都沒進,只能歸到飲料的范疇,妥妥的假牛奶。既沒什麼蛋白質,又沒什麼鈣,還有很多糖。沒營養還浪費錢,真不建議喝。

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(▲某含乳飲料配料表)

另外,還有些早餐奶、核桃奶、紅棗奶、兒童奶之類的,雖然配料表的第一位可能是牛乳/生牛乳,但為了增加口感,添加了太多的香精和糖,也不是什麼好選擇。

既沒有很多蛋白質和鈣,又沒有真的核桃和紅棗,劃不來,並不良心。吃多了容易肥胖,還把寶寶的口味養叼了。

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真的牛奶

那什麼是真的純牛奶呢?顧名思義,配料表就真的只是牛奶而已,沒有其他亂七八糟添加物,沒什麼需要費腦子想的。

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喏,這配料看起來多麼簡單粗暴。

So, 認準配料里寫的有且只有生牛乳即可,並且營養成分表里,蛋白質含量一定是大於2.9g/100g的。

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高鈣奶、營養強化奶是不是更好?

現在有很多牛奶看起來很高級,比如各種營養強化的奶:高鈣奶、強化了維A、維D的……

很多人挑來選取都會選擇高鈣奶。原因很簡單,喝牛奶的目的就是補充營養,牛奶中富含蛋白質和鈣,因此主要就是補充這些東西。而普通牛奶和高鈣牛奶,我們會認為差距就在鈣的含量,正是由於比較我們才會選擇高鈣牛奶,可是高鈣牛奶真的更補鈣嗎?

高鈣奶中的鈣都是人為添加進去的,確實要比普通牛奶含鈣量高。但是,由於大部分高鈣奶中添加的都是碳酸鈣,人體吸收率低,補鈣效果與普通效果差別並不大,更多的是商家用來吸引顧客的噱頭。

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那強化了維A的奶如何呢?假如寶寶平時經常吃含有豐富的維A食物,如雞蛋、動物肝臟、胡蘿蔔、哈密瓜、南瓜、菠菜、西蘭花等深色與橙紅色果蔬,那也沒必要喝添加了維A的奶。

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不過,有一種奶我們還是推薦的,強化了維D的。維D在食物中很難獲取,而寶寶本來每天就需要補充,那喝一點添加了維D的牛奶還是挺不錯的。

經常聽到媽媽媽擔憂喝冰冷的牛奶會讓寶寶鬧肚子,在後台問我能不能用微波爐加熱一下喝。

微波爐加熱完全是ok的,不會對牛奶的營養物質產生很大的改變,但需要注意的是加熱時間不能過長。因為不少媽媽會有這樣的想法,寧願牛奶熱的時間長一些,也不能給孩子喝冰奶。實際上,一般一杯250ml的牛奶加熱1分鐘就夠了。

牛奶加熱時間越長,溫度越高,營養的流失就越嚴重。這些流失的營養成分主要是維生素,其次是乳糖,另外,牛奶中的酶類、活性物質也會在高溫加熱過程中受損,降低牛奶的營養價值。

溫馨提醒:不管用何種方式加熱牛奶,都要掌控好時間。如果把握不好,提前從冰箱取出牛奶放置到常溫吧。

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