嬰有盡有丨這些營養對寶寶的腦發育至關重要,一定要補足

大腦的發展,跟體格的生長一樣,也需要很多營養。其中有一些非常關鍵的營養素,對大腦的發展極為重要,如果在早期缺乏這些關鍵營養素的話,帶來的損失幾乎是不可逆的。

影響腦發育的營養素

1、鐵

如果在孕期和生命早期出現鐵缺乏,會導致長期神經認知損傷,情緒和行為問題增加,而且經補鐵治療仍不可逆。只是處於一個缺鐵的狀態下,也會對寶寶長期的神經認知造成損傷,且包括情緒的、行為的問題。即使後期進行補鐵治療,仍然不可逆,無法恢復到原來該有的狀態。

而如果是在青春期出現鐵缺乏,雖然也會影響神經認知,導致記憶力下降,注意力受影響,但經鐵劑治療後是可以恢復的。所以說,越早期的缺鐵,其影響越嚴重。

2、DHA

我們熟悉的DHA屬於長鏈多不飽和脂肪酸,對早期的視覺發展非常重要,同時它也會促進神經認知的發展。所以,DHA也被大家稱為「腦黃金」。

3、葉酸

在備孕期補充葉酸,可降低神經管畸形、多動症和嚴重語言發育遲緩的風險,提高兒童的注意力、社會能力、語言能力和執行功能。現在的共識就是,寶媽在備孕期就要開始補充葉酸,有些是在孕前三個月開始,很多已經提前到孕前6個月,就開始注意母體的營養補充。

嬰有盡有丨這些營養對寶寶的腦發育至關重要,一定要補足

什麼食物促進寶寶大腦發育

1、母乳

母乳是寶寶最高級的營養品。寶寶大腦發育最關鍵時期是0-3歲,寶寶出生後1歲腦細胞數量發育達到最高峰,1歲以後數量就不在增加,只是功能和結構的完善,神經元之間鏈接的物質「突觸」在寶寶2歲發育達到最高峰。而母乳餵養能夠確保嬰兒在大腦發育的關鍵時期得到持續穩定的營養補充。只有母乳當中的很多物質,才是最適合寶寶大腦發育的。

2、核桃

富含不飽和脂肪酸,被公認為健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

3、雞蛋

雞蛋富含優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。

4、香蕉

香蕉營養豐富、熱量低,含有稱為「智慧之鹽」的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。

5、魚

魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

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