寶寶多大能吃鹽?碘鹽、低鈉鹽、海鹽怎麼選?

寶寶多大能吃鹽?碘鹽、低鈉鹽、海鹽怎麼選?

崔玉濤的育學園

常見的養育問題這里都有答案,點上方藍字關注。

寶寶多大能吃鹽?碘鹽、低鈉鹽、海鹽怎麼選?

對於寶寶的飲食,爸爸媽媽總是會盡心盡力,都希望既能讓寶寶吃的好,也能吃的開心。不過寶寶的輔食總說不能加鹽,對於習慣了成人美食的家長們來說,那味道想想就不可描述,這樣的東西寶寶吃的該多委屈啊,老一輩的人又總念叨不吃鹽會沒力氣,這加也不是,不加也不是,小小的吃鹽問題,竟然也弄成了爸爸媽媽們的心病。

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寶寶多大能吃鹽?

根據中國居民膳食指南中的推薦,寶寶在1歲以內無需額外加鹽,1歲後可以逐漸嘗試淡口味的飲食,到2歲後做到與成人飲食同步。

為什麼會有這樣的時間推薦呢?小編先給大家看一張表格,然後再解釋。

寶寶多大能吃鹽?碘鹽、低鈉鹽、海鹽怎麼選?

(表中僅列出部分常見食材的含鈉量)

我們都知道鹽的主要成分是氯化鈉,吃鹽是為了獲得身體所必不可少的鈉元素。鈉元素算是個全能選手,參與身體里眾多組織構成和代謝反應。

特別是在能量代謝、肌肉運動以及對糖和氧氣的利用上,更是少不了鈉。

所以身體缺鈉的話,會出現倦怠、無神等連鎖反應,這也就是很多老話兒里說「不吃鹽沒力氣」的由來。

但是,從前面的表格中不難看出,6個月內的寶寶從母乳或配方粉(配方粉是模擬母乳的,鈉元素有標準配比量)中就已經能獲得足夠的鈉元素了。

7-12月齡時,寶寶對鈉的需求量略有提升,但由於鈉是普遍存在於各種食物中的,隨著輔食的添加,寶寶獲得鈉元素的途徑也越來越多,日常飲食中的鈉,已經完全可以滿足寶寶的需求,所以也沒有必要再額外添加鹽。

1歲後,寶寶的需鈉量又有了一定增長,這時可以適當添加一些鹽。但大家要知道1g食鹽約含有400mg鈉,所以即使添加也應該注意量上的控制。

同時不能忽視的是,很多零食和加工過的成品食物中,含量都不少,如果寶寶平時這類食物吃的比較多,就更應該注意鹽的添加量。

2歲後的寶寶,基本上建議吃成人食物,但很明顯的是在鈉的需求量上,寶寶和成人之間還是有著巨大差異的,因此並不是所有的成人食物都適合寶寶吃,飲食上仍然要遵循少鹽、清淡的原則。

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可能你會覺得,就算寶寶對鈉的需求量小,但加了鹽能讓輔食更好吃,寶寶吃的多營養更充足是好事兒,加點兒鹽有什麼關係?

關係當然有,而且還不小。

7-24月齡的寶寶肝、腎等器官還沒有完全發育成熟,代謝負荷能力有限,過量攝入鈉會增加臟器的負擔,長期下去容易造成損傷。而高血壓、心臟病等也和過量攝入鈉密切相關。

為了好吃而讓寶寶承受這樣的風險,付出的代價是不是太大了。

至於說到口味,事實上很多寶寶拒絕輔食,更多的是因為不習慣,而非真覺得難吃。畢竟寶寶吃輔食前只接觸過液態的奶,輔食從性狀到味道都和奶有很大不同,寶寶需要一定的時間去適應,家長不要急於用調味品去幫助寶寶接受。保持食物的原味,不僅可以讓寶寶吃的健康,更能讓寶寶的味覺得到最充分的鍛煉,也有助於降低未來挑食的幾率。

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怎麼給寶寶挑選食鹽?

關於鹽,除了吃不吃,什麼時候吃的疑問,很多家長在買的時候也會非常糾結。

超市里鹽的種類五花八門,什麼海鹽、巖鹽、湖鹽、粉鹽、加碘鹽、低鈉鹽,簡直能把人看暈。該給寶寶選哪種呢?

事實上,只要是用於日常食用的鹽,基本上都是以氯化鈉為主要成分,所不同的只是一些微量元素的含量而已。

只要寶寶飲食正常,從食物中都能夠獲得充足的微量元素,並不需要靠鹽里添加的成分來補充。

何況微量元素也並不是越多越好,所以無論選哪種鹽,其實並沒有什麼根本上的區別,關鍵都在於要控制用量,一定要少!少!少!

最後,小編還想提醒大家的是,市面上有很多專門的寶寶調味品,經常會強調健康低鹽,但事實上,這些調味品的含鈉量並不低。就拿寶寶醬油來說,基本上每100g里都含有3000-4000mg的鈉。所以真不是像大家想的那樣,可以放開給寶寶吃哦。

寶寶多大能吃鹽?碘鹽、低鈉鹽、海鹽怎麼選?

今天小編關於鹽的科普就這麼多啦!不知道大家還有什麼疑問嗎?你的寶寶是什麼時候開始吃鹽的呢?你又是怎樣掌握用鹽量的?歡迎到評論區分享你的控鹽小妙招吧!

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