懷孕期間準媽媽可以吃動物內臟嗎

了解一些養生知識的人都知道,吃深紅色的動物內臟,如肝臟,能夠幫助一些體內缺鐵的人補充鐵元素。準媽媽在看孕期小知識的時候也會看到,如果懷孕的時候缺鐵,可以吃一些動物的內臟。不過關於吃動物內臟這件事情,準媽媽一定要好好關注起來。

孕期吃內臟真的補血嗎?

慈悅閣 月子 會suo提醒各位準媽媽,孕期準媽媽吃動物內臟可以補血,因為內臟紫紅色的顏色,是血紅素所帶來的。血紅素正是內臟、肌肉和血液呈現紅色的原因,它的分子中含有鐵元素。內臟的顏色深濃,主要是由於內臟中的血紅素比肉類中的鐵含量更高,所以內臟能夠有效地吸收鐵元素。

懷孕期間準媽媽可以吃動物內臟嗎

除了豬肝之外,雞肝、鴨肝、鵝肝、羊肝也一樣好,鴨胗、雞心、豬腎(腰子)也不錯,只要是深紅色的內臟,都能夠幫助準媽媽補鐵。

除了含有豐富的鐵元素,動物內臟中還含有非常多的維生素。在動物體內,肝臟里面還儲存著很多的營養素,它含有人體需要的13種維生素,其中維生素 A、維生素 D、維生素 B2、維生素 B12 的含量特別高。

食用內臟注意事項

1、如果不是貧血缺鋅或缺乏維生素A,不用經常吃肝臟。

慈悅閣 月子 會suo提醒各位準媽媽,如果孕期想要補充維生素A可以經常吃一些菠菜、胡蘿蔔、雞蛋、全脂奶和多脂魚類。日常生活中也可以多吃紅色瘦肉來補充人體所需的血紅素鐵。

懷孕期間準媽媽可以吃動物內臟嗎

2、建議每月吃一兩次,這時候可以少吃一些其他的肉,每次不超過100克。

一定要去靠譜的超市購買有檢驗檢疫標誌的產品。要選擇有機、綠色或無公害食品,這樣食物中不會有太多的污染元素。不新鮮的動物內臟千萬不能吃,在吃內臟之前要高溫煮熟煮透,不要因為偏愛嫩滑口感而吃沒熟透的內臟。

3、相比於肝臟和腎臟,動物的心臟和禽類的胗子更加安全。

肝臟里面的蛋白質含量很高,蛋白質里面不僅有著多種微量元素,還有較高的B族維生素含量,所以比其他的肉類營養價值更高。並且,心臟和胗子的脂肪和膽固醇含量不高,嘗起來味道也很好,大家都可以嘗試下,還能夠有效地預防缺鐵性貧血。