本以為只是一棵普通的野草,到了日本卻成了餐桌上昂貴的菜

作為一個農村人,雖然從小在農村長大,見過的植物不少,吃過的野菜也很多,但是並不知道名字。院子裡了一片植物,順著木棍生長了起來,就像上圖這樣,長著青色的葉子,葉子周圍都是一些黑色的小圓球,但長得不怎麼好,有些葉子上都生蟲了,顯得枯黃。

很好奇這東西,於是就摘了一個小黑球,軟軟的,顏色有點發黑紫。這東西長得挺奇怪的,於是順手捏了一下,沒想到這小東西竟然破了,而且還流出了很多紅色的汁,手指頭一下子就被染紅了,被嚇了一大跳,我想這東西不會有毒吧?於是趕快用水沖洗,但已經洗不掉了。

這東西的果兒熟了一捏就會破掉,而且還會流出紅色的水,但果子是沒什麼用的,很多小孩子喜歡摘下來放到嘴裡玩學電視劇裡面吐血的情景。

去問了一下發發現這東西不但不是野草,竟然還是奶奶種的菜,名字叫請木耳。原諒我的孤陋寡聞,以前吃木耳只知道木耳是長在木頭上的菌類,從來沒聽說過這東西叫請木耳喲!它的葉子是很好的菜,平常摘一些清炒,非常好吃。雖然它叫青木耳,但和平常吃的木耳是不一樣的。


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