老糧店10年不漲價 麵包1塊6一個

在山東省青島市湖北路上,有一家經營了半個多世紀的老糧店,如今已改為普通食品店,值得一提的是,這家店的面食10多年未漲價。老式花麵包1.6元、牛角甜酥麵包1.6元、紅豆沙麵包1.6元……大部分麵包都是1.6元一個。幾乎每天都有大批市民排隊購買,糧店每天能賣出2000多個麵包。(圖/文 李義)【原創作品,請勿轉載】

據介紹,半個多世紀以前,青島就有了湖北路糧店,那時候就開始供應面食。後來,糧店開始製作麵包,配方和手藝一直沿用至今。很多青島人都稱呼糧店的麵包為「老式麵包」。如今的湖北路糧店,每天凌晨3點,一兩名和面工就要開始和面,機器和面每次200斤,一天至少要和6次面,要用掉1000多斤面粉。糧店每天能賣出2000多個麵包。

在物質生活蓬勃發展的當下,湖北路這家老糧店依然遵循著傳統的經營法則,用最平民的價格奉獻最簡單的美味。

每天,來這家老糧店買麵包的人都排起長隊,尤其是在午飯和晚飯前後。據了解,糧店每天能賣出2000多個麵包。

店裡的牆上掛著一塊一米見方的白板,用紅色和黑色兩種顏色寫著不同種類面點的價格。老式花麵包1.6元、牛角甜酥麵包1.6元、紅豆沙麵包1.6元……大部分麵包都是1.6元一個,這個價格10多年未變。

47歲的張洪在湖北路糧店工作了27年,她見證了這27年來物價的飛漲和老糧店的堅守。她告訴作者:「10多年前,一個麵包賣7毛錢,之後漲價到1.6元一個,這個價格10多年未變了。」

在糧店製作麵包的嚴師傅說:「為什麼人們天天排隊買?我們的麵包不加防腐劑,添加劑什麼的統統都沒有。我們的回頭客都是當地人,幾十年的老面孔,大家都知道我們的東西好在哪裡。」

來買麵包的人群中,大部分是中老年人,他們對老式麵包情有獨鐘。

糧店只開了一個小窗口,透過玻璃,幾十種面點被整齊地碼放在兩層的架子上。

老式花生麵包、牛角甜酥麵包、糯米麵包、果醬麵包等等,十幾種口味的麵包全部一個價格——1.6元。

據了解,糧店每天能賣出2000多個麵包。(完)


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