廚房是家庭幸福指數的晴雨錶,一個家庭好不好,看看廚房就知道

導讀:一個家庭好不好,看看廚房就知道,廚房冷清的家庭,養不出幸福的孩子!香港第一位女性特區行政長官林鄭月娥,就曾說過這樣一句話:

廚房是傢庭幸福指數的晴雨錶,一個傢庭好不好,看看廚房就知道

 

我兩個孩子小的時候,我從來沒有請一個工人,煮飯什麼事都是我親自做。 林鄭月娥1980年加入港英政府政務職系。兒子出生時,她的事業也正處於上升期,需要付出的時間精力並不少。可即便如此,她還是親自操刀下廚,精心準備著兩個兒子的一日三餐,並陪著他們一起吃飯。她認為這非常重要,因為孩子要感覺到媽媽是照顧他們的。 在穿衣吃飯這些瑣碎日常的小事裡,孩子能感受到的愛往往最深刻。因為在幼小孩子的眼裡,媽媽的味道不只是舌尖的酸甜苦辣,更意味著媽媽很愛我,媽媽和我在一起。

出生在一個廚房熱鬧的家庭裡,大概就是身而為人的第一個幸運。因為 人生最早感知到的、最直接的幸福,便是唇齒之間的那點香和甜。 小學時,我特別羨慕我的同桌楊婷婷,因為她的兜裡總揣著百元大鈔。所以楊婷婷買起零食來,總能隨心所欲。而我只能乖乖回家,去吃媽媽做的清淡飯菜。我媽廚藝不佳,做菜品相差,味道也一般而且翻來覆去就是那麼幾個家常菜。後來的某一天,我帶楊婷婷回家去玩。到了飯點,爸媽便邀請她留在我家吃飯。那天,媽媽做了涼拌雞絲、青椒肉片、素炒青菜和番茄雞蛋湯。

楊婷婷的神色卻有些怯怯的,期待與失落同時在眼裡閃現。 吃完兩碗米飯喝完一碗湯後,她才跟我媽媽道謝,然後低聲說:我已經好久沒吃到媽媽做的飯了。我這才知道,楊婷婷的父親是大貨車司機,一年四季奔忙在高速公路上。而她的母親沉迷於麻將桌,常常丟給她一點錢,讓她自己去解決三餐溫飽。楊婷婷幾乎吃遍了小鎮上的每一家飯館,有時候也一個人獨坐餐桌前。


廚房是傢庭幸福指數的晴雨錶,一個傢庭好不好,看看廚房就知道

 

等著速食麵慢慢泡開。那個空蕩蕩的房子裡,只迴響著電視機裡的人聲鼎沸。廚房裡冷冷清清,案板和炒鍋都蒙了塵。一所房子,總要有些煙火氣和油煙味,才算得上是一個家。而一個家對孩子的意義,不言而喻。 成年後的楊婷婷,胃不好,脾氣也不大好。她和丈夫吵鬧不休,與父母關係惡化,仿佛生活在水深火熱中,也遲遲不肯生兒育女。我們聊天,她總是說:我沒辦法做媽媽,學不會也不想學。偶爾提起童年往事,她依舊會對一頓飯耿耿於懷。楊婷婷缺少的,表面看是出自父母之手的飯菜,實則是家庭的陪伴、關愛與呵護。


而我忽然看見了自己的幸運和幸福:我有一對心懷山川湖海卻囿於廚房和愛的父母。當他們認真去為考試的我熬一鍋雞湯、當他們把好吃的全部夾到我碗裡、當他們對我的鹹淡喜好了若指掌。我便知道,自己是被深愛著的女孩,也有力量,去深愛我的孩子。愛是一場能量守恆的輪回,得到過愛的人,更容易學會愛。 我的閨蜜小雅,原本是大大咧咧的女漢子一枚。洗菜做飯?她表示自己毫無興趣。可近來,小雅卻購置燉盅、攪拌機和卡通餐具,準備下廚做飯,洗手作羹湯。一問才知道,原來她的兒子到了加輔食的時候。

於是這位新手媽媽開始研習菜譜,為一碗土豆泥試驗近十次,恨不能瞬間化身超級廚娘。「只有在家裡親手做的東西,我才放心給他吃。」裝在卡通盤子裡的食物精巧可愛,總能引來小家夥的大快朵頤和甜甜一笑。小雅說,那是我最開心的時候之一。我忽然懂得了《麥兜響噹噹》裡,麥太那句催人淚下的話:  「我每天四處奔波,從早到晚。回到家,最開心最開心的就是能做一頓好吃的。


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看著你吃的樣子,這個是我能夠給你的,最簡單、最基本的幸福。」 為孩子做飯,這是母親的本能,也是親子關係的最基本維繫之一。那些看似普通的飯菜,提供身體的成長養分,更給予心靈發育的愛與能量。熱熱鬧鬧的煎炒燉煮聲裡,藏著一個孩子的安心和幸福。 對孩子來說,鐘鼓饌玉不足貴,山珍海味也不稀奇。他們還不懂得判斷世俗眼光裡的價值高低,衡量標準只順從於感官體驗和內心感知。要知道,舌尖連通著心間。 孩子眼中的幸福很簡單,一粥一飯便足以概括 。尋常人家的父母,並不懂得高深的哲學和道理。


書裡那些感天動地的父愛和母愛,都被細細密密地藏進飯食衣裳的細碎柔情裡。天底下的父母,無一不想把幸福打包送到兒女的面前來。但父母的根本使命,並非為兒女持續帶來幸福,而是教會他們創造和感知幸福。可「幸福」一詞太抽象,需要通過一些具體的行動,來將它變得真實可感。而最簡單最有效的方法之一,就是給孩子做一頓接一頓的飯。難怪黃磊會說:做父親母親的給兒女最好的禮物,就是那些做給孩子的一餐又一餐的飯。 有個調查,主題是你想和誰一起吃飯。大人們的回答是五花八門的名人。

比爾蓋茨、瑪麗蓮夢露、賈斯汀比伯……孩子們的回答卻千篇一律:爸爸和媽媽,一家人。原來在孩子們眼裡,父母才是高於一切的存在。原來在孩子們看來,愛就是一家人一起吃飯。 就像林鄭月娥的兒子所說:其實媽媽做的飯菜很簡單,但有媽媽陪著,吃得就很香。吃什麼並不重要,重要的是一起吃。因為這個過程包含著滿滿的安全感、歸屬感與幸福感。據說,幸福的家庭都是相似的。


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而我在想像自己的家庭幸福時,眼前浮現的總是,熱氣騰騰的廚房。案板上正切碎著酸甜苦辣,湯鍋裡則沸騰著一家人的歡喜快樂。電視機裡傳來新聞聯播的開場音,窗外或許還有夕陽,正透過紗窗遠遠照射進來。妻子溫柔地喊一聲:開飯啦。丈夫便忙著端菜拿碗,做作業的孩子也活蹦亂跳地跑來,隨手抓起一塊肉往嘴裡送,便招來了母親的嗔怪:饞貓,快去洗手!一屋子的歡聲笑語和芳香四溢。 廚房也是家庭幸福指數的晴雨錶。 能夠認真地買菜做飯燒出一桌子美味佳餚的父母,想必也對家庭傾註了十足愛意。


無論多麼忙碌,他們都懂得從工作裡抽出身來,給家人做一桌好吃的,談天說地言笑晏晏。這樣的父母,夫妻感情不會太差,親子關係也不會太糟。他們有能力、且有意識,積極主動地去為孩子營造一個優質健康的原生家庭。一個孩子的幸福與未來,是深刻依賴於原生家庭的。而一個家庭好不好,看看廚房就知道。

今天的分享到這裡就結束了,【媽咪想知道的事】感謝您的閱讀,如果覺得我們不錯;請關注、點讚、收藏、 分享給更多的朋友!

來源:mamatify.com



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