防病長壽!老祖宗留下的,煮飯時放一物,阻癌防瘤倍神奇!

  提到煮飯,大家肯定知道是用自來水,但我們的老祖宗可不一樣。他們知道用一種神奇的水煮飯,可以防病長壽。這種神奇的水就是茶水!

  茶水煮飯有多神奇?

  茶水煮飯不但可以去膩、清口、助消化,還具有諸多預防保健功能。據營養學家研究,常吃茶水煮的米飯,可以防治 5 種疾病。

  ▌1、防治心血管疾病

  茶多酚是茶葉中的主要物質,約佔水浸出物的 70~80% 。

  科學實驗證明,茶多酚可以增強微血管的韌性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血膽固醇,抑制動脈粥樣硬化。

  因而,中老年人常吃茶水大米飯,可軟化血管,降低血脂,防治心血管病。

  ▌2、預防消化道腫瘤

  茶多酚能阻斷致癌物質亞硝胺在人體內的合成,從而能預防消化道腫瘤。

  ▌3、預防中風

  腦中風的原因之一,是人體的生成過氧化脂質使血管壁失去了彈性,而茶水中的單寧酸,正好有遏制過氧化脂質生成的作用,因此能有效地預防中風。

  ▌4、助消化

  早在我國唐代的醫書《本草拾遺》中就對茶水煮飯有過這樣的記載,久食令人瘦。說的是經常吃加有茶的飯菜,可以幫助消化,有效地分解脂肪。

  ▌5、預防牙病

  茶葉所含的氟化物,是牙本質中不可缺少的重要物質。如能不斷地有少量氟化物浸入牙組織,便能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力,防止齲齒髮生。

  茶水煮飯怎麼做?

  ▌製作方法

  將少量茶葉用開水浸泡,待茶葉泡開后,取一小塊潔凈的紗布,濾去茶葉取湯煮飯即可。

  ▌注意事項

  1、茶葉不要放得太多;

  2、不要用隔夜茶;

  3、要注意搭配富含蛋白質和富含鐵的食物。

  不同茶葉治不同的老年病

  運用不同的茶葉泡水煮飯,長期堅持服食,對中老年人高血脂、高血壓、高血糖都有很好的控制作用。

  ▌1、高血脂:普洱茶水煮飯

  普洱茶富含他汀類物質,具有抗脂質過氧化作用,可降低人體血液中的低密度脂蛋白、總膽固醇、甘油三酯水平,並能提高人體血液中的高密度脂蛋白含量。

  ▌2、高血糖:烏龍茶水煮飯

  烏龍茶中的茶多糖通過提高機體的抗氧化功能,增強肝臟葡萄糖激酶活性,可使糖異生減少,肝糖輸出減少,從而降低空腹血糖。

  研究表明,烏龍茶煮飯能明顯減輕糖尿病人「三多一少」的癥狀,並能促進其體重趨於恢復。

  ▌3、高血壓:苦丁茶水煮飯

  苦丁茶含有皂苷、熊果酸、黃酮素、硒化合物、氨基酸、維生素等多種營養成分。

  研究表明,苦丁茶能明顯增加人體心臟冠脈血流量,提高耐缺氧能力,對腦垂體後葉所致的急性心肌缺血有明顯的保護作用,並能增加腦血流量,降低腦血管阻力,明顯降低血壓。

  原來只要用茶水煮飯就能防治 5 種疾病,想降三高用不同的茶葉就行了,老祖宗真是太聰明了!

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