一口一口吃出來的病!醫生都不吃的「它」,你今天吃了嗎?

你是不是經常看著電視吃薯片?夜宵首選燒烤?看電影時候必備可樂和爆米花……都知道這些食品容易發胖,卻為了過個嘴癮仍然忍不住一次次地伸手?

正像俗話說的「病從口入」,不當的飲食習慣帶來的可不僅是肥胖,還可能一口一口吃出疾病!

咱們就來盤點哪些食物醫生絕對不會吃,哪些食物在「垃圾食品榜單」上榜上有名,看看今天你吃了嗎?

7種垃圾食品大盤點:

1、曲奇餅乾

曲奇餅乾酥脆可口,是很多人的最愛。但事實上,曲奇餅乾中的糖和油脂要高於其他種類的餅乾,一片曲奇餅乾中糖和脂肪佔了9成,而酥脆型餅乾含油量更超過20%,含有大量不健康的飽和脂肪,對血管的健康影響極大!

另外,較酥脆的曲奇餅乾選擇的原料是「低筋粉」,也就是蛋白質比較少的小麥粉,這種餅乾還不如饅頭的蛋白質高。

所以,長期吃這種餅乾,不僅會使你變胖,而且還可能導致高血脂,不利於健康,能不吃還是別吃了。

2、碳酸飲料

可樂、雪碧等碳酸飲料深受大家喜愛。

但相信大家都知道,牙齒主要成分是鈣,而碳酸飲料酸性強,當鈣遇上了酸,後果就是被腐蝕。有研究表明,喝碳酸飲料會使12歲孩子牙齒的酸蝕率增加59%,使14歲孩子牙齒酸蝕率增加22%。長期飲用,還會影響青少年骨骼發育,造成骨質疏鬆。

另外,碳酸飲料的高熱量、高糖分不能忽視,1瓶300毫升的汽水含150千卡熱量,與1兩主食所含的能量接近,日積月累不僅會帶來肥胖,還會增大糖尿病風險。

3、燒烤

肉類食物經過烤制會形成一種叫做「苯並芘」的物質,它具有致癌性和致畸性,已被國際癌症研究機構IARC列為Ⅰ類致癌物質,食用危害較大。

而在燒烤過程中,肉製品煙熏,烘烤時,脂肪因高溫裂解,產生的大量自由基會通過熱聚合反應生成苯並芘。

因此經常吃燒烤,對健康具有極大危害。

4、動物內臟

動物內臟雖然好吃但是盡量要少吃,因為它脂肪含量和膽固醇都明顯比肉類含量高。

像豬肝、豬腸、豬腦等所含的膽固醇成分更是非常之高,比如100克豬肝含膽固醇288毫克,是瘦豬肉的3.5倍。

現代人在體檢中10個裡頭就有6個膽固醇過高,也許與常吃動物內臟也脫不開乾系。

另外,動物內臟脂肪含量都比較高,多吃容易引起高血脂、動脈硬化等,對人的健康也不利。

5、泡麵配火腿

泡麵配火腿被奉為「最佳搭檔」,經常出現在很多工作忙、沒時間做飯的人的菜單里。

但事實上,某品牌老壇酸菜牛肉麵為例,其麵餅含鈉量為734毫克、調料包含鈉2331毫克,附送火腿腸含鈉180毫克,也就是說吃完這樣一桶泡麵,攝入的鈉不少於3245毫克,超適宜攝入量162%。如換算為含鹽量,那麼這樣一桶泡麵含鹽8.11克,比世衛組織推薦每日鹽攝入量還多出3.11克,吃一桶面就佔去了一天半的食鹽份額。

長期這樣的高鹽飲食容易誘發高血壓、心腦血管疾病。

為了你的健康,放下你手裡的泡麵桶吧。

6、薯片

薯片可是肥胖的幫凶,體重的天敵!

這類膨化食品基本以澱粉為主料,在高溫高壓膨化處理後,噴上油脂及各種調味品。這樣的處理會使主料的蛋白質質量下降,維生素也受到一定損失。膨化食品越鬆脆,越有可能含有過量的膨發劑,若膨發劑中鋁超標,會對神經系統造成傷害。

所以,你一口一口吃掉的薯片可能會讓你提前進入「老年痴獃」階段。

7、腌制食物

因為腌制食物主要的用料就是鹽,而且用量很大,導致腌制食品中含鈉量極高,會給食用者腎臟的負擔增大。

另外,腌制食物還含有致癌的亞硝酸鹽,會增加鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險。

說到最後,數數你愛吃的有幾樣?

經常吃「垃圾」食品有哪些危害?

1、引發心血管疾病

蛋糕、餅乾、速凍比薩餅、薯條、爆米花等食品中普遍含有過多的反式脂肪酸,過多攝入這種反式脂肪,會提高人體膽固醇含量,導致冠心病等心血管疾病的發生。

2、發胖

上面點到的食物,每一個都熱量超標,你說胖不胖?

3、誘發皮膚問題

這些食品中含有大量的澱粉、脂肪和各種添加劑,容易刺激皮膚,引發過敏反應。

長期攝入這些東西,容易導致皮膚紅潤衰退、皺紋提前出現、皮膚過早老化以及頻發各類皮膚疾患。而且,餅乾等所含糖分中的鐵、銅等元素和無機物結合,產生活性氧,直接攻擊細胞,導致皮膚開始失去彈性,出現皺紋。

稱為皮膚的「毒藥」也不為過吧?

4、致癌

各種油炸的或高溫烘烤的食品會產生致癌物。因為澱粉經過高溫烘烤,除了會產生風味獨特的物質外,還產生了一種國際公認的潛在致癌物——丙烯醯胺。丙烯醯胺會促進形成良性或惡性腫瘤,是一種潛在致癌物,可能增加致癌的風險。

所以,對待這些「垃圾食品」,還是要忍住嘴癮,不要拿健康來換取美味,科學合理的飲食才是健康的保證。

via


延伸閱讀