「凍肉」總是「粘袋」很難取?學會這4招,凍肉從此不粘袋!太實用了!

生活中大家是不是遭遇過這樣的尷尬

平時買肉如果一次吃不完

我們一般會選擇用保鮮袋裝起來冷凍保存

可是問題來了,當你再想吃肉時

卻發現肉跟保鮮袋粘在一起了很難分開

究竟有什麼辦法才能解決這個問題呢

小編今天就來分享4個小竅門

幫你輕鬆解決凍肉粘袋的煩惱

1.保鮮袋滴油法

在保鮮袋中倒入幾滴食用油揉搓均勻,把豬肉放入保鮮袋中,再放入冰箱冷凍保存,這樣就不會粘袋了,很方便吧。

這是為什麼呢?原理是這樣的:鮮肉直接裝入保鮮袋中冷凍,肉表面的水分會結成一層薄冰,就會與袋子粘在一起很難分開,而油正好在袋子表面形成一層保護膜,所以肉就不會再粘袋了

2.牛奶盒冷凍法

將牛奶盒的上口剪開清洗乾淨瀝水,將豬肉裝入牛奶盒中,將開口處折一下再放入冰箱冷凍保存,牛奶盒還可以循環利用呦

3.錫紙包裹法

用錫紙把豬肉包起來,再放入冰箱冷凍保存,用錫紙的優點很多,保鮮、防潮、防水、抗氧化等,但唯一的缺點是成本較高

4.速食麵袋冷凍法

大家平時吃速食麵剩下的速食麵袋不要扔掉,直接拿來保存鮮肉冷凍後一點也不粘袋,同理用鋁箔餅乾袋也是可以的呦。

雖然肉類在零下18℃冷凍保存

最長可達一年之久

但是為了保證營養和口感

鮮肉冷凍最好別超過1個月

平時最好把肉分成正好能吃一頓的量

再分裝好,放入冰箱冷凍保存

切忌反覆解凍冷凍

以上小竅門還適用於凍魚、凍蝦的保存

你都學會了嗎

快分享出去讓大家一起漲知識吧

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