把西瓜放進冰箱 竟然帶來這麼大的危害





    華龍網6月23日19時01分訊

    哪些食物是不能放進冰箱的,你都知道麼?

    1 西瓜

    據美國農業部的一項研究顯示,相比存放在冰箱中的西瓜,放在室溫下的西瓜,在抗氧化物和其他營養素上都高出很多。

    研究人員表示,西瓜若是儲存在13℃下,平均壽命為2到3個星期;但是,放在5℃的冰箱中存放,最多一周就會開始腐壞。

    2 香蕉

    別忘了,香蕉是熱帶水果,它們最喜歡的就是溫暖的環境。如果是還沒成熟的綠香蕉,制冷會打斷其成熟過程,放在冰箱中的綠香蕉也不會「勇於」變成黃香蕉。

    如果是成熟的黃香蕉,香蕉皮會在冰箱中變黑,腐爛地更快。這是因為寒冷分解了果皮的細胞壁,使化合物氧化,產生黑色素。

    3 新鮮荔枝

    跟香蕉一樣,荔枝也是熱帶水果。若將荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。尡哥就深有感觸,把吃不完的一大袋新鮮荔枝一股腦放進冰箱,結果,第二天晚上荔枝皮就變得黑黑的,好像還生了黴點,第三天基本上就變味,不能吃了。

    4 草莓

    草莓儲存在冰箱裡,不僅果肉發泡、口感大打折扣,還容易黴變。