惠州供港農產品連續20年質優量足安全穩定





中新網惠州6月30日電 (郭軍 劉鳳軍)在香港一個普通家庭的餐桌上,人們最常吃的叉燒、白切雞、燒鴨、燜鵝、烤乳鴿、鹹蛋、鮮奶、青菜等港味佳肴,極有可能來自內地的同一個地方——惠州。

記者30日從惠州出入境檢驗檢疫局了解到,這裡是內地供港食品農產品的主要基地之一,每年供應量近13萬噸,貨值近2億美元,20年來始終保持質優、量足、安全和穩定。

惠州出入境檢驗檢疫局副局長陳懷德介紹,惠州供港食品農產品量大、廠多、品種豐富。其中豬肉有生豬、冰鮮豬肉、冷凍豬肉3種;禽肉有冰鮮禽肉(雞、鴨、鵝、鴿)、熟禽肉(雞、鴨、鴿)7種;蛋有鮮蛋、皮蛋、鹹蛋3種;蔬菜主要有菜心、芥蘭、白菜、芥菜4種;常供應的品種還有鮮牛奶、龜苓膏、啤酒、食糖、腐竹和餅乾等。各種產品擺在一起,足以做成一桌豐盛的「大餐」。

檢驗檢疫人員在供港養雞場巡查。 鄒冬輝 攝
檢驗檢疫人員在供港養雞場巡查。 鄒冬輝 攝

據統計,今年1-6月,惠州供港蔬菜2530批、3萬噸,活豬1476批、7萬頭,冰鮮冷凍豬肉530批、3218噸,冰鮮冷凍禽肉1580批、9505噸,熟禽706批、453萬只,蛋制品194批、1276噸,生牛奶218批、2517噸,各類產品分占廣東供港量的二成到六成不等。

陳懷德介紹,惠州供港食品農產品企業達135家。其中:蔬菜種植基地及加工企業29家(種植面積約4萬畝),畜、禽、水產品養殖場及加工企業78家,飼料生產企業7家,深加工食品企業21家。

由於產品種類複雜,企業點多面廣,對供港食品保障工作提出了極高的要求。惠州出入境檢驗檢疫局動物檢疫監管科科長周衛東表示:「20年來,我們通過狠抓源頭監管,強化抽查檢測,嚴密防控疫情,深化粵港合作,加快通關驗放,使供港食品農產品做到了安全和新鮮的雙保障。」以供港活豬監管為例,工作人員幾乎每天都要下豬圈、爬豬車、采豬尿,又臟又臭又累。為了保證活豬準時運到香港市場,惠州豬場通常都在深夜和凌晨裝車出貨,監裝人員連續通宵作戰是常有的事。入職12年來,動物檢疫科負責活豬監管的副主任科員陳燕忠平均每年加班超過500個小時。

檢驗檢疫人員在供港蔬菜企業開展日常監管。 鄒冬輝 攝
檢驗檢疫人員在供港蔬菜企業開展日常監管。 鄒冬輝 攝

2014年8月1日,香港《食物內除害劑殘餘規例》正式實施,對360種除害劑7086個限量標準進行規管,對供港農產品種植、生產、監管、檢測等環節提出了極其嚴苛的要求。為保障規例的平穩實施,惠州出入境檢驗檢疫局在上級部門和惠州市政府的大力支持下,積極籌建了「國家供港食品檢測重點實驗室」。三年來,該實驗室檢測範圍涵蓋微生物、農獸藥殘留、食品常規理化、食品添加劑、重金屬、違禁藥物等900多項。

20年的精心磨礪,造就了惠州供港食品農產品的「金牌」品質。隨著全國「三同」工程(內外銷產品同線、同標、同質)的全面推進,惠州供港食品農產品逐漸打開內銷市場,不斷走進內地的超市、學校和農貿市場,如「勇記」蔬菜,「東進農牧」豬肉、「海天堂」龜苓膏等,內銷量逐年上升。(完)