它不只是水果,還是養護子宮的聖品,可惜很少女人會吃






它不只是水果,還是養護子宮的聖品,可惜很少女人會吃

牛油果所含的營養成分太高了。

對於女性來說,牛油果最重要的是富含抗衰老營養素,如維生素C、E、D和Ω-3脂肪酸。

維生素E能對抗衰老、防治色斑、提高皮膚彈性,維生素D具有長筋骨、益指甲、美牙齒的作用。而Ω-3脂肪酸,則可以保持皮膚柔軟和靈活,對染髮燙髮之後乾枯的頭髮有特殊功效。

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有研究表明,女性每星期吃一個牛油果,能平衡雌激素,減掉分娩產生的多餘體重。最奇妙的是,牛油果從開花到成熟結果的生長期,也恰恰是9個月,仿佛經歷了一個人的孕育階段。

牛油果口感特殊,對於很多人來說並不好吃。今天就為大家介紹幾種時尚的吃法!

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1、酸奶果醬牛油果

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牛油果去核,切小塊。把牛奶和牛油果一起倒入攪拌機,香濃順滑的口味,完勝各種果汁。

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2、最簡單的牛油果料理

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法國人吃牛油果的方法非常簡單:在開餐前兩三個小時就把牛油果放到冰箱冷藏,保持冰冷的口感,直到上桌才一開為二。

把橄欖油、黑醋和少許胡椒粉,倒入中央低窪處拌勻,再用小勺舀著吃。這種方法,最能凸顯牛油果如黃油般的潤滑以及特有的果香。

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牛油果奶油意面

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做法步驟,其實和普通的家庭意面做法差不多,唯一不同之處就是把醬汁換成牛油果。

倒入碾壓成醬的牛油果後,迅速倒入牛奶汁,快速攪拌,將牛油果醬與面攪拌均勻;撒入胡椒粉攪拌後,如果覺得太幹不夠有油水,可倒適量橄欖油,迅速攪拌後關火。可根據口味加入適量香草,味道會更好。

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牛油果幾乎可以用在任何菜肴裡,還能被製作成果汁。

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吃完了牛油果,種子也不要丟!

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終極技能——大牛油果小樹苗

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1、將果核上殘留的果肉洗淨。

2、果核的大頭朝下,在果核上淺淺地插入三五支牙簽。

3、找一個透明乾淨的杯子上水,把插上牙簽的牛油果核架在杯子上,將果核的1/3到1/2架在水上。

4、每天換水,等發芽後移植到土裡即可。

注意:移植後,澆水不能太頻繁。

總之,牛油果就是這樣一個神一般的水果(或者食材),你不需要什麼卓越的手藝,也可以完美的料理它。按照自己的喜好,隨心所欲的製作出一道美味的營養大餐。

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一張色卡,挑選出好吃的牛油果

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牛油果的生熟判斷,是一個影響它口感的重要因素。生的牛油果是鮮綠色的,逐漸成熟表皮逐漸變黑,這個階段的口感基本是最佳狀態的。完全成熟後表皮呈墨黑色,並捏著有些軟。

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文章來源:健康圈

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