中老年人要警惕!夏天一個動作可能令心腦血管瞬間崩潰






高溫不只會讓人中暑,還是心腦血管的「勁敵」。從臨床經驗上看,每年的七八月份都是心腦血管疾病發作的一個高峰。

這是因為,一方面,身體為了散熱,會使體表的血管擴張,更多的血液循環到體表,心臟等器官的供血相對就少了;

另一方面,氣溫升高,心跳、血流速度會加快,心肌耗氧量也會隨之增加。

研究顯示,35攝氏度以上的高溫天氣下,心腦血管疾病死亡率會明顯上升。

  

心腦血管病有著高發病率、高致殘率、高復發率,日常生活中,我們一定高時刻提醒自己和家里人,遠離危險行為、警惕發病前的各種徵兆。

今天也分享了一些食療方法給大家。

山藥,古稱薯蕷,雖然貌不驚人,但因其營養豐富,養肺益陰,補腎固精的功效,比較適合中老年人長期作為養生藥膳。

預防心腦血管疾病山藥食療方:

材料:玉米(黃,幹)90克,山藥60克,蓮子50克,冰糖30克。

方法:將山藥切成細絲;去除石蓮子的芯並磨成粉;將玉米、山藥入鍋並加入適量水,同煮30分鐘;再放入石蓮粉、冰糖,煮成膠狀稀粥。

功效:具有益氣健脾、防癌的功效。

方法:將山藥洗淨,刮去外皮,切碎,搗爛成糊狀備用。

將綠豆淘淨後放入沙鍋,加水適量,中火煮沸後,改用小火煨至熟爛成開花狀,調入山藥糊,繼續煨煮10分鐘,離火後兌入蜂蜜,拌和成羹即成,早晚分食。

功效:可清熱解毒、益氣降壓,主治肝火上炎型高血壓病。

方法:山藥洗淨,刮去外皮,切碎,剁成糜粉狀,放入碗中備用。

鍋置火上,加清水適量,中火煮沸,加入洗淨的小蝦皮、黃酒、蔥花、薑末,繼續煨煮10分鐘,加入山藥糜糊,拌後煨煮至沸,加精鹽、味精、五香粉攪和即成,早晚分食。

功效:可滋潤血脈、固腎降壓,主治肝腎陰虛型高血壓病。

材料:山藥60克,決明子15克,荷葉30克(鮮荷葉半張)。

方法:將山藥洗淨,輕輕刮去外皮,剖成條狀,切成小丁塊或搗爛成泥糊狀備用。

將荷葉洗淨,切碎,放入紗布袋中紮口,與決明子同入沙鍋,加水,用中火煎煮15分鐘,調入山藥糊或山藥丁,繼續以小火煨煮10分鐘,取出藥袋,收取濾汁即成,早晚分服。

功效:本品可以補益肝腎、滋潤血脈、降血壓,主治肝火上炎型高血壓病。

材料方法:燕麥片50克,鮮山藥100克切片,加水共煮為粥。

功效:本方適用於脾腎兩虛患者,每日服用一次。

材料方法:白扁豆15克,山藥15克,蓮子15克,粳米50克。四味共煮成粥。

功效:該粥健脾止瀉,用於脾虛泄瀉、心悸等證。

杏仁等堅果可預防血小板凝結。研究發現,即使每周只吃一次堅果,也能減少1/4患心臟病的風險,其中特別推薦杏仁。

用法:將杏仁磨成粉狀,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收營養。

2.涼拌苦瓜絲

苦瓜既可食用,又可作藥用,有除邪氣、解勞乏、祛熱解暑、養血滋肝、潤脾補腎的作用,夏日多吃點苦瓜,不僅能解暑清心,還具有較高的營養價值。

用法:可將苦瓜切成絲,用沸水燙一下瀝幹,再加入蝦米、麻油、鹽、醬油、味精等調料,攪拌後即成一道佳肴。

3.蓮心飲

蓮子性味苦寒,善清心火,溝通心腎,主治心煩頭暈,心悸失眠等症,唯便溏者慎用。

用法:可取蓮子心15個,放入杯中,沸水沖泡,代茶頻飲。

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