這7個壞習慣會毀心臟,看看你中招了嗎?






自古以來,都有「春養肝,夏養心」的說法。在夏季,最容易出現的症狀就是,心煩、心神不寧,頭痛頭暈,全身乏力,食欲不振,昏昏欲睡等症狀,而這些會引起心腦供血不足的狀況,引發心跳加快的結果。這樣一來,心臟的負擔也就明顯加大,如果原本就有心腦血管疾病潛質的,很有可能就受不住的了。

這也是夏季心腦血管疾病、肺心病、心肌梗死等發病率明顯增高的原因。那麼這心該怎麼養?首先就得遠離下面這7個壞習慣。

1

愛吃肥肉

肥肉中飽和脂肪酸含量較高,它會增加體內壞膽固醇含量,而壞膽固醇很容易沉積於血管壁,進而增加心腦血管疾病風險。

所以可不能再用飽和脂肪酸含量超高的動物油來炒菜,紅燒肉、梅菜扣肉、腐乳肉、回鍋肉這些以五花肉為原料的美食,也是得少吃一口是一口。另外排骨、大理石紋牛肉同樣得少吃,比如肋排一天吃個兩三塊就該喊停。

建議每周吃2~3次魚,尤其是魚油含量豐富的三文魚、秋刀魚、黃花魚。它們富含n-3系列的多不飽和脂肪酸,有利於保護心臟健康。

2

愛吃糕點

研究發現,攝入富含反式脂肪酸的食品,患心臟病風險將增加21%。蛋糕、蛋黃派、老婆餅、牛角麵包等糕點都是反式脂肪酸的重災區,再者糕點基本都高油高糖高能量,吃多了也容易增加肥胖風險,進一步又增加了心血管疾病風險。

所以不過生日、沒什麼慶祝活動,糕點還是能少吃就少吃。

3

吃得太鹹

高鹽飲食易得高血壓,血壓高又是冠心病的主要危險因素,所以保護心臟就得少吃鹽。中國居民膳食指南建議,每天控制在6克以內;世界衛生組織則建議,如果有可能每天最好限制在5克以內。

主食應多選無鹽的饅頭、米飯,少選加工中添加鹽的掛面、油餅、花卷、餛燉、水餃、包子。

①炒菜時起鍋放鹽,添加含鈉的調味品就相應少放鹽。少吃肉多吃菜③少吃各種預包裝的零食,因為很多零食都有含鈉的食品添加劑。在外吃飯可以把菜涮一涮再吃。

4

吃得太精

全谷物膳食纖維含量豐富,可減少膽固醇吸收入血;所以從理論上來講,增加全谷物有利於心血管健康

純燕麥片、全麥無糖麵包、雜糧粥、蒸玉米棒子、雜糧饅頭、雜糧米飯、雜糧面條都是納入了全谷物的健康吃法,早中晚三餐靈活搭配著吃就行,大概全谷物占到1/3左右即可。

5

蔬果吃得少

蔬果富含的膳食纖維有利於心臟健康,深色蔬果富含的植物化學物質(比如花青素)也有利於心臟健康,多達68萬人的調查研究證實了該結論。

所以要擁有強健有力的心臟,蔬果吃到中國居民膳食指南建議的量吧。

蔬菜:350~500克(生重)

水果:200~350克(生重)

6

嚴格節食減肥

超重或肥胖會增加心臟病風險,目前大陸有30.1%的成年人都超重。很多人會嚴格控制飲食來減肥,市面上常見的代餐餅乾/奶昔減肥法、辟谷減肥法基本上都屬於嚴格節食減肥,特點就是吃得很少,全天能量攝入很多都低於1000千卡。

這樣減肥體重降得很快,但是卻會損害心臟健康。2018年2月發表的一項研究表明,每天只攝入600~800千卡的能量,堅持1周體重減了原體重的6%,但是心臟脂肪卻增加了44%,這是因為快速減肥時大量分解的脂肪被心臟吸收了。

雖然健康的人暫時感受不到什麼不良的症狀,但是這不說明傷害不存在;雖然心臟迅速增加的這些脂肪在後續減肥的8周里會被陸續消耗掉,但這也不表示傷害不存在。

7

不吃早餐

研究發現,不吃早餐的男性比吃早餐的男性冠心病風險高出30%,如果前一天晚上吃得太晚太多,又是吃的高碳水高飽和脂肪的食物,那冠心病風險高出50%。

除了飲食

保護心臟也少不了

適量運動、戒煙限酒、充足睡眠

讓我們一起踐行健康的生活方式吧~

來源:谷傳玲營養師

圖片來源:視覺中國

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