食事求是︱沒有胃口、餐後早飽、反酸燒心,試試「食療」吧!






食事求是︱沒有胃口、餐後早飽、反酸燒心,試試「食療」吧!

食事求是︱沒有胃口、餐後早飽、反酸燒心,試試「食療」吧!

首先應去醫院消化科作系統檢查,發現或排除各類胃腸疾病或全身疾病(如糖尿病、心血管疾病、腫瘤等)。如果確診胃腸疾病或其他疾病,應給予積極治療。只有在有效治療原發病的基礎之上,才談得上飲食調控。

越來越多的消化道症狀令越來越多的人苦惱:食欲降低、口苦、噯氣、稍稍進食就感到上腹飽脹、反酸燒心等等

這些由各種功能性或器質性的胃腸道疾病導致的症狀,正悄悄影響著人們的飲食能力、營養狀況和生活質量。

食事求是︱沒有胃口、餐後早飽、反酸燒心,試試「食療」吧!

所幸的是,我們有能力在一定程度上改變這一狀況。

核心是安全、合理、有效地改善胃腸動力。在這一過程中,飲食扮演著重要角色。

首先應去醫院消化科作系統檢查,發現或排除各類胃腸疾病或全身疾病(如糖尿病、心血管疾病、腫瘤等)。

如果確診胃腸疾病或其他疾病,應給予積極治療。只有在有效治療原發病的基礎之上,才談得上飲食調控。在排除或治療各類疾病的基礎上,應針對不同胃腸症狀採用不同的飲食策略。

沒有胃口

>>> 原因分析:

造成食欲降低的功能性原因很多,主要包括精神緊張、勞累、胃動力減弱(胃內食物難以及時排空)等。

食事求是︱沒有胃口、餐後早飽、反酸燒心,試試「食療」吧!

>>> 解決對策

調控情緒、放鬆精神、減緩生活節奏、及時休息,特別強調三餐要有規律,定時、定量,切忌暴飲暴食。

加強戶外活動,多呼吸新鮮空氣。飲食上強調種類多樣化,避免單調重復,注意掌控食物的色、香、味、形,做到幹稀搭配、粗細搭配。多食用開胃食物。

在刺激食欲方面,各類調味品作用獨到,不妨根據自己的口味選擇。

另外,應避免粗纖維食物攝入,以免影響胃排空。還有,三餐前禁用各類甜食或甜飲料,否則將雪上加霜,使本來就弱的胃口變得更加糟糕。

>>>食物及餐次選擇:

可用山楂、話梅、陳皮等刺激食欲;在水果方面,草莓、甜橙有一定開胃效果,而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖較高,可能降低食欲;調味品可選番茄醬、咖喱汁、豆瓣醬、辣椒醬等,但不宜過於「刺激」,以防矯枉過正。

禁用或少用以下食物是重要的,包括油炸食物、韭菜、生黃豆、奶油類食物、甜的碳酸飲料等。大量進食花生、瓜子也不提倡。

餐後早飽

>>>原因分析:

餐前感覺挺餓,胃口也不錯,但稍稍進食即感覺上腹飽脹,食欲也隨之銳減,這就是所謂「餐後早飽」。

其產生原因主要是進餐後胃動力減弱,容受食物的能力較低,故剛吃一兩口,就沒有「地方」再承受更多的食物攝入。

食事求是︱沒有胃口、餐後早飽、反酸燒心,試試「食療」吧!

>>> 解決對策:

加強胃動力、加速胃排空、加大胃的容受能力是解決問題的關鍵。當然,食物究竟能在多大程度上刺激胃動力尚待證實,但毫無疑問,避免攝入損害胃動力的食物是必需的。

>>> 食物及餐次選擇:

應遵循少量多餐原則,每日採用「3+3」進食法。

將正餐中的部分食物(如主食、酸奶、水果等)分出作為加餐,在總量不變的基礎上,進食6餐,每餐主食不超過2兩,總量約七分飽。

禁用肥肉、油炸食物、粗纖維食物。進餐時一定將食物充分嚼爛後再咽下。進食過快,將加重早飽症狀。

反酸燒心

>>> 原因分析:

因為胃動力障礙、食道下段括約肌功能障礙等,造成餐後胃內酸性物反流至食管,導致燒心、胸痛等症狀,嚴重者甚至難以忍受,直接導致攝食障礙。

長期胃食管反流還可造成食道的嚴重損害,甚至惡性病變。

食事求是︱沒有胃口、餐後早飽、反酸燒心,試試「食療」吧!

>>> 解決對策:

一方面要避免損害食道下段括約肌功能的食物,另一方面要改善胃動力,加速胃排空,防止胃內食物儲留。

應特別強調的是,注意進食方式和體位是解決問題的關鍵。

>>> 食物及餐次選擇:

禁用損害食道下段括約肌功能的食物,包括咖啡、肥肉、可樂、胡椒面等;禁用損害胃動力的食物,包括肥肉、甜點、油炸食物、粗纖維食物等。

採用少量多餐原則,細嚼慢咽。進食後一小時內不宜平躺。睡覺時,注意用枕頭等將頭部和肩部稍稍墊高一定角度。

北京協和醫院臨床營養科

於康教授

食事求是︱沒有胃口、餐後早飽、反酸燒心,試試「食療」吧!

「吃好每天三頓飯」是著名臨床營養學家、北京協和醫院臨床營養科於康教授主持的權威健康科普平台,歡迎關注!?

食事求是︱沒有胃口、餐後早飽、反酸燒心,試試「食療」吧!