【爽爽的貴州】以用美麗回答一切——貴州西江.千戶苗寨

  【爽爽的貴州】以用美麗回答一切

——貴州西江.千戶苗寨


  (2012-04-11 14:39:44)

太多人提起西江千戶苗寨,無不提到夜幕下像螢火蟲般散落山間的苗寨吊腳樓;提到這是一個展覽苗族文化的露天博物館;而我更喜歡清晨薄霧籠罩下層層疊疊鱗次櫛比的吊腳樓,喜歡長桌宴上大家歡喜忘我的幸福開心,喜歡苗族女生唱著「管你喜歡不喜歡都要喝」的祝酒歌,喜歡苗寨美女縱使跳著千篇一律的舞蹈但依舊快樂自信的狀態,喜歡靠在美人靠上閒看雲卷雲舒的自在。

最愛西江千戶苗寨的清晨,推開吊腳樓的木窗,聽著笨笨的公雞打鳴,看著彌漫在吊腳樓上的薄薄晨霧逐漸散去,勤勞的苗家女子挑著扁擔打水。太陽像是淘氣的孩子,和我們玩著捉迷藏的遊戲,忽而藏在雲朵後面,忽而跳到水田裡洗個澡。

追究「西江」二字的由來,既無方位意義,也無地理特徵意義,而是由於民族語言不通而形成的音譯概念。西江千戶苗寨,在古時原稱「仙祥」,清雍正年代改稱 「雞講」,到民國時期才更名為「西江」。而所謂「千戶」,也不是金元以來軍事管轄意義上的千戶、萬戶,而是因為這處寨子真正聚集了上千戶苗族人家,取其數 量才稱之為千戶。

在千戶苗寨最有意思的經歷,莫過於和八方遊客一起共品長桌宴。苗家的「長桌宴」風俗歷史悠久,起源是苗家接親嫁女、外寨來訪貴客的聯誼,後來逐漸發展為苗家過年的一種喜慶方式。現在在西江千戶苗寨,長桌宴已經變為一種招攬生意的方式,幾乎很多餐廳、客棧都提供這個服務,但是都需要自動湊齊10-15個人以上才能預訂。不過在蘆笙場下面的銅鼓表演場廣場旁邊的一家餐廳,在欣賞完精彩紛呈的苗族演出之後,會有店家招呼遊客參與到這熱鬧歡樂的長桌宴,我們就是借著這個機會做到心願的。

真正盛大的苗家長桌宴,應該會布上百餘米長桌,沿著苗寨的街道蜿蜒著,仿佛見首不見尾的神龍,蔚為壯觀。我們這次體驗的雖然沒有那麼壯觀,卻也很有意思。剛才還乾淨的木桌上沒多久就魔術般擺滿了加熱爐、米酒壺、白切雞、炒玉米、熏臘肉、古藏肉……頓時飯菜香酒香四溢,苗家姑娘端起酒杯,唱著「管你喜歡不喜歡」都要喝」,熱情的讓你沒法抵擋,不過苗寨的米酒勁太大,千萬不要喝過頭哦。真希望下次能遇見一場盛大的長桌宴!

當然,如果你有幸趕上一個好天氣,也許會遇見更美的西江夜。倘若牽著情人的手,看如螢火蟲散落在山間的千戶點燈的曼妙場景,應該會很浪漫和感動吧。可惜我們是4月去的,老天總是陰沉著臉,所以這種美妙場景只能停留在想像中了……

喜歡夜幕下被燈光映射得通透的風雨橋,讓每一個經過的人無比感嘆木質結構的精致細膩。

在麗江,人是自由散漫的。在西江,看到更多是人們的淡定從容。苗族媽媽專注地繡著苗繡,來此寫生的畫家認真地想像著構圖,吊腳樓上的苗家哥哥若有所思地吹著蘆笙,遊客們穿著苗族盛裝歡樂地在風雨橋邊玩水,農夫

被牛兒牽著趕回家,就連貓兒都毫無戒備地靠在窗台上午睡……

相信很多女孩子愛苗族文化,苗銀苗繡是不可或缺的一個原因。以繁復為美的苗繡,講求對稱美、充實美和艷麗美。大膽的用色鮮亮奪目,雖然布料價格平平,卻因為一襲苗繡而光彩奪目身價百倍。雕工精致的苗銀,讓一塊平凡普通的銀片變得生動活潑有了生命。在西江千戶苗寨,慢慢發現這些創新的苗族設計,也是另外一番收獲。

當然,千萬不要錯過西江千戶苗寨知名的黏黏糯糯的手打糍粑,還可以自己嘗試下打制糍粑的過程哦,絕對比想像中要費力許多。雖然貴州酸湯魚已經家喻戶曉了,但是依舊建議來嘗嘗西江千戶苗寨的酸湯魚哦,湯雖然不那麼艷紅,卻味道正好,就著白米飯,喝著酸酸正正的湯,真是無比滿足。