吳縣,才是真正的江南水鄉!

很多人都說,蘇州是一個水做的城市,河港縱橫,湖蕩密布,是千百年來大家向往的江南水鄉。

每一個來過蘇州的人,都會對這里堪比「東方威尼斯」的水鄉文化記憶深刻。

不論是古城的小橋流水,還是園林的池塘溪流,都是蘇州水鄉的象徵。但其實,在蘇州,不止古城姑蘇,曾經的吳縣也是一片水域發達的地方,這里甚至集聚了蘇州大半的水鄉生活。

現如今,再回想當年吳縣的點滴,耳邊似乎還可以聽到輕輕水流的聲音。

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說起水鄉吳縣,35個老鎮的回憶里,幾乎都和「水」分不開來。

因為屬於長江下遊南岸的太湖流域水系,西邊與太湖相連接,東邊有陽澄湖和澄湖,北邊聯結著長江,南邊依靠吳淞江,整個吳縣的水域面積就有1950多平方公里。

其中的水系更超級豐富,1825.83平方公里的湖泊,全長212公里的重要河道,44.32平方公里的河溝以及46平方公里的池塘,這也讓幾乎每一個吳縣人的童年,都有在水邊生活的記憶。

一條京杭大運河穿過的滸關,讓這里長期保持運河第一鈔關的地位,是運河上名副其實的一只錢匣子。那時候運河兩邊的這里,不要太熱鬧。

越溪、胥江也是吳縣境內重要的河流,陪伴了一代又一代的吳縣人。

貫穿東西的婁江,直至今天,依舊是附近人生活中離不開的水資源。

正因為大到運河湖泊,小到河流小溪的水域網路,使得吳縣被稱為「水鄉澤國」。

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細細研究吳縣的湖泊,其中不得不提的兩大湖就是太湖和陽澄湖。

全國第三大淡水湖泊的太湖,很大很大,但其中有1600多平方公里屬於吳縣,占了總面積的65.09%。

因此,太湖周邊小鎮上的人,也是依靠著這樣的水資源而幸福的生活著。

BY陶老師Mr-T

作為中國淡水湖泊中最大的島嶼,西山可謂占盡了太湖的地理優勢,不論是美景還是美食,都有太湖的功勞。

同樣坐擁太湖物產和美景的,還有東山、鎮湖、光福、東渚等等小鎮,我們都是在太湖邊長大的孩子。

陽澄湖也是蘇州著名的湖泊了,單單陽澄湖周邊的小鎮就有唯亭、跨塘、陸墓、太平、湘城、沺涇。

因為住在陽澄湖邊,很多人家都是養蟹人,我們看過大閘蟹從小蟹苗長到成熟的過程,也和家里的長輩一起經歷過日出而作日落而息的養蟹生活。

當然,坐在陽澄湖邊吹風看日落的情景,也是時隔多年之後,我們分外想念的回憶。

其實,除了太湖和陽澄湖,屬於吳縣的湖區資源還有很多,漕湖、石湖、澄湖…不論是哪一個,都留下過吳縣人童年歡笑的身影。

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大到湖泊,小到老街,好像吳縣那些小鎮上的老街,大多都是依水而成的。

當年那個郭巷人都特別熟悉的郭巷老街,中間就有一條長長的河流,原來的這里,鐘表店,食品鋪,郵局都開著,每天老街上都是人來人往,特別熱鬧。

只是現在,老街兩邊的店鋪大多關了,還剩下一家老的鐘表店,安靜的開著河邊。

其實郭巷老街不算是最老舊的,相比之下,通安鎮上的金墅老街,就更破敗了一些,同樣是依水而建。

當年的這里有千總駐防,是蘇州城通往太湖的水道要沖,如今只有每年一些特定的日子,這里才會人多一些了。

陸慕老街、車坊老街也都是這樣,靠近水邊,那時候的老街上,還有我們喜歡吃的美食店,每次放學,阿爹都會帶我們去吃一碗餛飩,或者買上兩個餅。

相同的是,老街的河水還在靜靜的流著,不同的是,這些地方曾經喧鬧的場景已經消失了,年輕人逐漸離開了原來的老街,留下了更多的年老的人。

有的時候,回到老街上,就在水邊靜靜的站一會,也能回想起當年在水邊居住時的點滴。

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吳縣人的回憶里,怎麼都少不了關於漁船的記憶,現在很多幾乎廢棄的碼頭,即便沒有多少船只了,卻還是有一些船停靠在邊上。

就像唯亭老街中街的集市上,還保留著曾經集市的一些模樣,現在還能看到捕魚人剛捕上來的很新鮮的水產,以及在水邊殺魚洗菜的場景。

那時候,很多菜還是在船上賣的,船之間會相互連接,大家一邊買菜,一邊聊天,特別有趣。

即便是現在,還有還有一群一直生活在船上的人,一艘小船就是他們的家。記得之前遇到的一位阿爹,3歲就跟著父親上船,在船上一住就是60多年。

他們做飯、生火、休息、娛樂都是在船上完成的,只是現在水里的魚越來越少了,每次出去打漁,都要把船往更遠的地方開。

後來,太湖上有了船菜館,那可能是蘇州第一個船菜了吧。

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因為水源的豐富,吳縣也是一個美食眾多的地方。

而說到吳縣的美食代表,很多人都能脫口而出——大閘蟹。相傳「第一個吃螃蟹的人」吃的就是陽澄湖蟹。小時候的陽澄湖蟹,還沒有現在這麼貴。

但其實,不論是太湖蟹還是陽澄湖大閘蟹,都是特別美味的。

當然,依靠太湖生活的小夥伴,還有太湖三白可以吃,白魚、銀魚、白蝦,各有各的鮮美。加入黃酒蔥薑之後清蒸的白魚,鹽水煮過之後的白蝦,無論燉蛋還是燉湯都適合的銀魚。

還有太湖蓴菜、河蚌,這些都是太湖邊的吳縣人最熟悉的美味。

除了依靠陽澄湖和太湖的老吳縣們,像車坊這樣的水路發達的鎮子,最出名的就是水八仙了。

「春季荸薺夏時藕,秋末茨菇冬芹菜,三到十月茭白鮮,水生四季有蔬菜」。這便是車坊人最真實的生活寫照。一年四季,美味輪番登場,在這里,吃永遠是一種藝術。

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吳縣的景,有一半在於水。

曾有人這樣評價石湖「吳郡山水近治可遊者,惟石湖為最」,興運站在石湖邊,可以欣賞到「石湖串月」的美景。

甪直古鎮的美,也和那里的水鄉文化不無關係,不論是上塘街還是下塘街,走在甪直古鎮里,都能感受到江南水鄉的溫柔。

木瀆的境內有大小85條河流,總長度達到了82公里,這里的木瀆新運河、胥江河、香溪河、白塔河都特別有名,就連大家秋天都會去賞楓葉的天平山,也是河水與楓樹相互映襯的傑作。

東渚周邊的諾貝爾湖公園,在這里可以感受一步一景的水岸景觀。

東山的雨花勝境,西山的明月灣、元山宕口,每一個也都是因水而點綴的景點,如今依舊吸引著大批的遊客來這里旅遊。

BY陶老師Mr-T

就連「楓橋夜泊」的楓橋鎮,也因為這里水系的發達而聞名。

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這麼多與水相關的故事,吳縣,絕對是一個名副其實的江南水鄉了。

其實,水不僅給吳縣帶來了無盡的美景美食與生活,也給這里帶來了很多商業,就像渭塘的珍珠,正是因為靠近水,而成為中國淡水珍珠之鄉。

以前西山由金庭、石公、堂里3個鄉組成,西山人自稱為「山上人」,那是還沒有太湖大橋,來去蘇州都要乘輪船或登陸艇。

望亭運河邊的電廠,現在依舊在運轉著,不知是運河陪伴著發電廠,還是發電產牽掛著運河。

以前的老街上,都有井,一到夏天,大家就把西瓜放倒井水里冰凍著,吃的時候,特別涼爽。

那會的橘子還是一船一船的送過來的。那時候,東西山的料紅很受歡迎,一種橘子,非常小的,顏色宣宣紅,常見春節饋贈親友。

這就是江南水鄉吳縣,生活里似乎每一個角落都離不開水,這些水域,就是這樣養育了我們一代又一代的吳縣人。

時隔近20年的吳縣,我很懷念!

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