查幹湖魚被碼成「魚長城」,年捕魚量達30萬斤,會有這麼大產量?

導讀:查幹湖作為大陸東北地區最傳統的漁業生產,至今已成為全國最著名的地方特色之一。這里從遼代開始就因為獨特的漁業資源深受皇室和民間喜愛,又因為這里獨具特色的地域文化而成為全國周知的地方文化產業,至今一千多年以來查幹湖捕魚節依舊充滿獨令人心馳神往的地方特色。

查幹湖捕魚節最出名的是2014年《舌尖上的中國》來這里進行拍攝,在電視里見到之前從未見過的捕魚場景。每年12月份這里冰雪漁獵文化旅遊節盛大開幕,捕魚人先展開盛大的祭祀儀式,「魚把頭」帶人開始了這一年度最重要的節日。祭湖醒網,在湖中撈出本年度第一條頭魚,頭魚對生意人而言有著非常重要的意義,象徵一年生意富足,因此今年又拍賣出百萬高價。

接下來的拉網捕魚同樣精彩,捕魚人員跳上三駕大馬車,浩浩蕩蕩60多號人立刻趕到冰上作業。這時候冰灘上熱鬧非凡,鞭炮齊鳴,鑼鼓喧天,而且吆喝聲、號子聲,還有喇嘛在此誦經,一瞬間這里充滿了當地特有的魅力。

接下來「魚把頭」會根據水位深度以及位置進行下網,這有很深學問,全靠經驗來執行,一般人根本不知這其中秘密。但是他每次都能指揮所有人完整無誤確定好網眼,並且進行一連串動作將所有的魚全都卷入網中。

隨著三駕馬車拉動網盤,早已安置的96張網現在已經結合成一張大網,在經過第三拉之後鮮活的胖頭魚全部被撈出來,而且每次多達10多萬斤。

從2009年1月3日開始,查幹湖冬捕捕魚量突破世界紀錄達到16.8萬公斤,並且成功申請了單網捕撈的 金氏世界紀錄。到2018年單網捕魚量約30萬斤,頭魚拍賣出百萬元天價。

我們從一些數據上就可以看出查幹湖的漁業資源儲量到底有多大。2017年查幹湖當地生產總值約2億元,其中商品魚就在5300噸,漁業總產值達到7000萬元。而且在這里農產品電商銷售3700萬元,其中主要以野生查幹湖魚為主。

但是令大家質疑的是,這里的魚似乎永遠都捕不完。因此大眾對這里質疑越來越多,因為一條胖頭魚要想長到10多斤,至少需要三年多時間,那為什麼查幹湖魚卻長這麼快呢?

不禁讓人想起另一個地方特產,陽澄湖的洗澡大閘蟹,還有查幹湖的洗澡魚。

而當地人也在議論,他們自己都無法買到查幹湖的野生魚。那這種胖頭魚幾乎都是從水庫里打撈出來,然後放進去。把這些魚入冬前低價收購過來,放在湖里過一個節就可以身價倍增。我當地原本便宜的花鰱白鰱原來只要幾塊錢一斤,而在這一天可以賣到幾十。

直到後來,查幹湖方面解釋,為了避免過度捕撈維持生態系統穩定,每年定期都會對查幹湖進行一定的魚苗投放。

因為在上世紀五六十年代這里由於過度開發,過度捕撈,原本水域面積十分廣闊的查幹湖逐漸萎縮成池塘,由於過度捕撈水產幾乎消失,再也沒有規模性的產出魚蝦等水產。直到70年代開始對查幹湖進行大規模整治,並且全方位杜絕污染,經過20多年努力終於將查看或恢復到幾百年前的繁榮景象。

1992年成立松原市,這里為了恢復長虹漁業資源貸款500多萬購買130萬斤魚苗全部投放,據說當時將東北三省的魚苗全部買光。後來查幹湖旅遊業逐漸發達,魚苗投放也是不爭的事實,一直按照一草帶三鰱的比例投放至今。

所以魚苗的數量決定了每年查幹湖捕魚節的數量,再加上這里捕魚全用大的網眼,因此小魚苗可以留到明年,因此保證漁業資源的可再生。

但是為什麼查幹湖魚會長這麼大長、長這麼快?確實個不為外人所知的秘密。